quinoa

quinoa senza glutine

La quinoa è senza glutine?

Sapete se la quinoa è senza glutine? Questa pianta è conosciuta come pseudocereale, della famiglia delle graminacee, ed è considerata un superfood.
come fare quinoa soffiata

Come preparare la quinoa soffiata

Saper preparare la quinoa soffiata vuol dire avere a disposizione un ingrediente dai mille utilizzi, sano e saporito.
Come si cucina la Quinoa

Quinoa, come si cucina il finto cereale

La quinoa è una pianta molto particolare che sta prendendo sempre più piede anche tra noi italiani, ma per prepararla al meglio occorre qualche piccolo trucco, e occhio alla saponina!