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Il pizzolo sortinese una specialità dal sapore di Sicilia

Il pizzolo sortinese, una specialità che sa di Sicilia

Una doppia pizza farcita con ottimi ingredienti siciliani, il pizzolo è il piatto più amato del siracusano e a Sortino, un piccolo paese situato nel verde dei monti Iblei, dove sono dei veri maestri nel realizzarlo.
Pizzone: quando la pizza sposa il calzone

Pizzone: quando la pizza sposa il calzone

Una di quelle idee semplici ma allo stesso tempo geniali, quelle trovate che solo a vederle ti intrappolano in una spirale di gola e peccaminoso godimento gastronomico, ecco a voi il «pizzone».
Pizzerie d'Italia 2018

Le migliori pizzerie d’Italia 2018

È stata pubblicata la Guida Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Molte le conferme tra i «big» ma non mancano le sorprese, soprattutto tra i giovani.
Una pizza da 2000 dollari?

Una pizza da 2000 dollari? La trovate a New York

Esistono pochi altri piatti al pari della pizza eletti all’unanimità come cibi «del popolo», piatti semplici ed economici capaci nonostante tutto di far sbocciare un sorriso tra labbra sporche di pomodoro e mozzarella.
La pizza è cosa seria

La pizza è cosa seria

Per molti di voi pensare ad una pizza surgelata al posto di una cotta tradizionalmente può essere un'eresia, eppure a volte gli ingredienti possono essere addirittura migliori di quelli freschi.
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