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Pizza a letto dal Canada la pazza idea

Pizza a letto, dal Canada la pazza idea

Un cartone della pizza a letto che diventa vassoio per gustare il cibo più buono del mondo comodamente sdraiati. La curiosità arriva dal Canada.
museo della pizza new york pop art

Apre il museo della pizza a New York

Il museo della pizza apre a New York, già soprannominato MoPi nasce nel cuore di Brooklyn a Williamsburg dall’idea dello studio di design Nameless Network.
pala per pizza

Gli strumenti giusti per una pizza perfetta

Per fare una pizza perfetta a casa occorrono gli strumenti giusti, dalla pietra di cottura alla rotella per tagliarla, non basta solo una tecnica impeccabile.
migliori pizzerie d’Italia 2019

Le migliori pizzerie d’Italia 2019

La Guida Pizzerie d’Italia 2019 firmata dal Gambero Rosso è stata da poco presentata. Diverse le novità tra cui una nuova valutazione a punti. Ecco le migliori del paese.
procedimento pizza polenta

Pizza di polenta e funghi

La pizza di polenta e funghi è un’idea originale per accoppiare due ingredienti perfetti per godersi le prime piogge.
Gli italiani mangiano meno pane ma piu pizza

Gli italiani mangiano meno pane ma più pizza

Gli italiani consumano meno pane ma più pizza, una tendenza che è destinata ad aumentare. E non manca l’attenzione per i prodotti innovativi, anche dal panettiere.
quale vino abbinare pizza rosato

Quale vino abbinare alla pizza

Scegliere il vino da abbinare alla pizza non è semplice, ma seguendo alcune semplici linee guida si possono ottenere delle accoppiate davvero ben riuscite, con un trionfo di sapori e profumi.
Limitare calorie della pizza

Non è vero che la pizza fa male

In una recente intervista la nutrizionista Chiara Manzi ha spiegato come un certo tipo di pizza faccia male alla salute. Ma non tutte le pizze sono uguali.
Tutte le forme della pizza, dal cono al lecca lecca

Tutte le forme della pizza, dal cono al lecca lecca

Le forme della pizza, sempre più lontane dalla classica variante tonda, sono tante e tutte diverse. Dalla trapizzino, alla pizza Lecca-Lecca alla pizza a forma di barchetta, ce n’è davvero per tutti i gusti e tutte le dimensioni.
Per la pizza non ce mai crisi

Per la pizza non c’è mai crisi

Sembra che per la pizza non ci sia mai crisi: il superbusiness italiano fattura 15 miliardi di euro ogni anno e conta, nei fine settimana, fino a 200.000 addetti ai lavori.
La pizza pepperoni non e con i peperoni

La pizza pepperoni non è con i peperoni

Sappiatelo: la pizza pepperoni non è con i peperoni, ma con il salame. Questo strano equivoco della nostra lingua si porta dietro un pezzo di storia dell'emigrazione italiana.
Come fare una pizza perfetta con la biga

Come fare una pizza perfetta con la biga

Il segreto per una pizza perfetta potrebbe essere la biga, un preimpasto che ne cambia il comportamento in fase di cottura. Vi spieghiamo meglio di cosa si tratta e come funziona.
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