Una ricerca della Columbia University nei ristoranti americani ha verificato come pasta e pizza pubblicizzati come senza glutine non siano effettivamente gluten-free
Pizze ordinate in Nigeria e spedite da Londra in aereo, un problema surreale che ha evidenziato il ministro dell’agricoltura nigeriano.
Il nuovo format di Fortnite Food Fight vedrà scontrarsi pizza e burger, per la precisione Durrr Burger e Pizza Pit, due mascotte famose nel mondo del videogioco.
La differenza tra pizza napoletana e pizza romana è una questione seria e ogni amante del piatto nazionale italiano dovrebbe conoscerla.
I figli di Tony Lip Vallelonga hanno aperto un ristorante pizzeria in onore del padre, protagonista del film Green Book, vincitore dell’oscar come miglior pellicola. Da mesi c’è una fila interminabile.
Il cartone della pizza è velenoso? Un’inchiesta recente mette in luce un potenziale rischio che potrebbe interessarci da vicino riguardante i contenitori prodotti all’estero.
Un'esposizione prolungata al profumo di pizza e altri cibi calorici può farvi venire voglia di frutta. Lo dice una ricerca americana.
Franco Pepe ha sdoganato la pizza all’ananas con AnaNascosta, un piatto nato quasi per scherzo che nasconde un profondo studio sugli ingredienti e sulla lavorazione della pizza.
Sta per arrivare uno speciale Monopoly dedicato alla pizza, in cui chi vince conquista il titolo di miglior pizzaiolo.
La pinza, conosciuta come pinsa in Veneto, è una pizza di polenta dolce preparata tradizionalmente il giorno dell’Epifania, tipica anche in Friuli e in Trentino.
Avete mai sentito parlare di pizze di Natale? Nella tradizione italiana delle feste invernali ne esistono diversi tipi, anche se non sono simili alla classica pizza a cui siamo abituati.
A Palma di Maiorca in Spagna apre la prima scuola in Europa che insegna a preparare una perfetta pizza vegana.
Una notizia che lascia a bocca aperta, la pizza a colazione è meglio dei cereali. Non si tratta dell’ultima trovata modaiola ma di una considerazione scientifica per tutelare la salute.
Due fisici hanno svelato la scienza dietro alla pizza perfetta, mettendo nero su bianco uno studio con annesse equazioni per cuocerla senza margine di errore.
Un cartone della pizza a letto che diventa vassoio per gustare il cibo più buono del mondo comodamente sdraiati. La curiosità arriva dal Canada.
Il museo della pizza apre a New York, già soprannominato MoPi nasce nel cuore di Brooklyn a Williamsburg dall’idea dello studio di design Nameless Network.
La prossima idea di Halloween sarà la Candy Corn Pizza, una trovata tra il dolce e il salato che sembra uscita dal peggiore degli incubi.
Per fare una pizza perfetta a casa occorrono gli strumenti giusti, dalla pietra di cottura alla rotella per tagliarla, non basta solo una tecnica impeccabile.
Negli Stati Uniti impazza la pizza light con la base realizzata con il cavolfiore, disponibile da quest’anno anche nei menù dei ristoranti.
La Guida Pizzerie d’Italia 2019 firmata dal Gambero Rosso è stata da poco presentata. Diverse le novità tra cui una nuova valutazione a punti. Ecco le migliori del paese.