Il pesce e gli altri “cibi blu” ovvero alimenti che provengono da mare e oceani potrebbero essere in futuro chiave contro la crisi alimentare.
Mettere a punto una futura alimentazione sostenibile è vitale per il pianeta e a occupare un posto di rilievo potrebbe inaspettatamente essere il pesce.
Il consumo di pesce raddoppierà a livello mondiale entro il 2050 secondo quando emerge da un nuovo rapporto.
Spesso chi sceglie di diventare vegetariano sceglie di non rinunciare certe fonti di proteine. Ecco chi sono e cosa mangiano i pescetariani.
La quantità di microplastica nel pesce e negli alimenti potrebbe essere stata fortemente sottostimata secondo nuovi dati che arrivano dal Regno Unito.
Livelli più elevati di acidi omega-3 nel sangue aumentano le prospettive di vita secondo una nuova ricerca
La crisi climatica metterebbe a rischio milioni di persone al mondo che fanno affidamento sulla pesca, compromettendone la dieta.
Secondo una ricerca americana il pesce grasso ricco di omega 3 sarebbe l’aggiunta ideale alla dieta per chi soffre di mal di testa ed emicranie.
Un team di ricercatori ha esposto aragoste alla marijuana per verificare se effettivamente rende bollirle vive un metodo più “umano”.
Dopo l’hamburger vegetale in grado di ricordare quello di carne, il mondo è pronto per accogliere il “pesce vegetale” come sostituto del pesce.
Come ogni anno il 2 maggio è la giornata mondiale del tonno, ma il futuro di questo pesce potrebbe non essere così luminoso.
Una ricerca canadese ha risposto alla domanda se veramente il pesce azzurro fa bene al cuore e indagato gli effetti degli Omega-3 sulla salute cardiovascolare.
Per una pesca sostenibile la diffusa pratica di gettare il pesce indesiderato in mare deve essere fermata. Purtroppo i divieti non sembrano bastare.
L'aumento delle aree sottoposte a tutela porterebbe un aumento di pesce dalle 9 alle 12 milioni di tonnellate all'anno nelle reti dei pescherecci
Prima di accendere il barbecue, dai un'occhiata a questi consigli per assicurarti di utilizzare al meglio la tua griglia.
Il pesce è un alimento ricco di proteine e povero di grassi che offre una serie di benefici per la salute.
Il batterio della Listeria può provocare una malattia chiamata listeriosi che, in molti casi, ha una prognosi anche grave.
Il pesce plant-based è il nuovo trend orientato al mondo vegano e sensibile alle tematiche ambientali di mari ed oceani.
L’innovazione porta alternative sostenibili alla plastica che sfruttando materiali naturali organici e sostenibili mirano a sconfiggerla.
E’ utile capire cos'è e come funziona il sistema immunitario e soprattutto quali sono gli alimenti e le sostanze naturali per aiutare le difese del corpo.