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Rana pescatrice vs coda di rospo

Rana pescatrice vs coda di rospo

Si chiama rana pescatrice o coda di rospo? Con questi due termini si indica lo stesso pesce, ma non sono esattamente sinonimi.
Perché si mangia il capitone a Natale

Perché si mangia il capitone a Natale

Sapete perché si mangia il capitone a Natale? Questa usanza, particolarmente diffusa in Campania e nel resto del meridione è legata alla superstizione.
Differenza tra baccalà e merluzzo

Differenza tra baccalà e merluzzo

Conoscere la differenza tra baccalà e merluzzo significa per forza di cose parlare anche di stoccafisso, tre termini che vengono erroneamente considerati sinonimi.
Natale Rizzoli

Un’edizione limitata per il Natale Rizzoli

Originale la proposta per questo Natale da Rizzoli, una scatola che diventa un oggetto d’arredo buona da mangiare, bella da vedere, accompagnata da altre idee, tra cui anche una 100% biologica.
ramen piranha

Ramen con piranha: la nuova moda di Tokyo

Il ramen con piranha è considerato una vera e propria leccornia a Tokyo, nonostante la moda sia scoppiata solo di recente. Il successo però sembra già gigantesco.
murena

Differenza tra murena e anguilla

Conoscere la differenza tra murena e anguilla è molto importante, sia per una curiosità ittica sia per una questione gastronomica: i due pesci infatti sono ottimi serviti a tavola, ma bisogna distinguerli.
vini rossi abbinare pesce

Quali vini rossi abbinare con il pesce

Sapete quali vini rossi abbinare al pesce? Nonostante per qualcuno sia una sorta di sacrilegio, vini scuri e prodotti del mare, crostacei compresi, possono sposarsi molto bene.
alleva pesce biologico

Esiste il pesce biologico?

Vi siete mai chiesti se esiste il pesce biologico? Siamo abituati a parlare di carne, ortaggi e frutta cresciuti con metodi bio, ma anche i prodotti del mare possono avere questo marchio.
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