Biocarburante dall'olio di McDonald's, questa l’idea di un’azienda di Dubai che muove i camion con un biodiesel ricavato dall’olio esausto delle fritture.
Il tea tree oil, famoso per le svariate proprietà versatili, è conosciuto anche con olio di melaleuca, rientra nella categoria degli oli essenziali, risultando appunto essenziale per diversi utilizzi.
Secondo una ricerca svizzera, la produzione di un olio di palma sostenibile sarebbe possibile se portata avanti con alcuni accorgimenti.
Quella delle olive bianche è una storia antica: la leucocarpa - o leucolea - era una pianta sacra, legata a spiritualità e sacralità. E oggi si sta lavorando per riportarla sulle nostre tavole.
In molti bramano di conoscere il segreto della pelle di Kylie Jenner e la risposta potrebbe essere dormire immersa nell’olio biologico.
Scienziati americani hanno ideato un nuovo prodotto simile al burro ma light. Composto fino all’80% di semplice acqua ha la stessa consistenza e cremosità del burro tradizionale.
Per fare un antizanzare biologico e sostenibile in casa non occorre certo essere degli esperti, basta sapere quali ingredienti utilizzare o, per meglio dire, quali olii essenziali scegliere.
Il lentisco è una pianta con numerose proprietà e diversi benefici, utilizzato in cucina sotto forma di olio. Si tratta di un arbusto diffuso in tutto il Mediterraneo, nonostante oggi sia relativamente poco conosciuto.
L’ olio di colza è ricco di proteine di qualità ma i suoi estratti hanno un retrogusto troppo amaro. In Germania individuato il modo per renderla una più appetitosa alternativa alla carne.
Sapete quali sono i trucchi per fare una frittura perfetta in olio? Ci sono diverse cose da tenere a mente, ma con un po’ di attenzione si può ottenere un ottimo risultato.
Esistono più di una differenza tra olio filtrato e olio non filtrato e risultano meno intuitive di quanto si possa immaginare. È bene anticipare che la qualità del prodotto c’entra poco.
Si tratta di denominazioni che si vedono tutti i giorni, ma qual è la differenza tra olio vergine di oliva e olio extravergine di oliva? Ecco cosa c’è da sapere.
A tavola c’è molta differenza tra olio d'oliva e burro? Sembrerebbe proprio di sì, non solo per una questione di sapore e consistenze, ma anche di proprietà e benefici.
Quando si parla di olio extravergine di oliva spesso ci si chiede se sia meglio cotto o crudo. La risposta è meno scontata del previsto.
Al SANA 2018 abbiamo conosciuto La Quercia Scarlatta, azienda impegnata nella ecobiocosmesi con la linea Suprema Olea, famosa anche per l'olio e il vino biologici che produce.
Voi quale scegliereste tra l’olio di colza o l'olio di palma? Sappiamo che l’olio di palma è in qualche modo dannoso per il nostro organismo e forse soprattutto per l’ambiente, ma l’olio di colza è meglio?
Un olio biologico sardo, il Masoni Becciu di Villacidro, è stato premiato come migliore del mondo durante la competizione internazionale Biol.
Secondo voi qual è l'olio migliore per friggere? Ci sono diversi parametri da tenere in conto, del resto il concetto di «migliore» è difficile da determinare, ma su alcuni punti ci sono dei chiari vincitori.
Una ricerca della Iowa State University afferma che aggiungere un poco d’olio all’insalata migliora l’assorbimento di sostanze nutrienti per il corpo.
Le foto sono girate pochi giorni fa sui social, ma in realtà non si tratta di una novità. Lo spettacolo però di un albero pieno di capre deve per forza sollevare qualche domanda.