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Il futuro del biologico saranno gli OGM

Negli Stati Uniti il futuro del biologico potrebbe passare dagli OGM, in particolare dalla tecnica CRISPR. E alcuni agricoltori sono già entusiasti.
Spagna portogallo OGM

Dove si coltivano OGM in Europa?

In Europa la fiducia verso gli OGM cala sempre di più, in Italia vale lo stesso, ma ci sono paesi nel continente che ne proseguono la coltivazione.
OGM in etichetta cresce fiducia dei consumatori

OGM in etichetta e cresce la fiducia dei consumatori

Inaspettate conseguenze dopo una legge introdotta nello stato americano del Vermont. Esporre con chiarezza l’origine modificata degli alimenti ha cambiato la fiducia dei consumatori in modo imprevisto.
Il vostro intestino è pieno di batteri OGM

Il vostro intestino è pieno di batteri OGM?

Per quanto possa sembrare surreale la risposta è sì, il vostro intestino è pieno di batteri OGM. E paradossalmente potrebbe essere meglio così, visto che sono spesso impegnati a proteggerci.
OGM minaccia o soluzione

Gli OGM sono una minaccia o una soluzione?

Come dobbiamo considerare gli OGM? Una minaccia o la soluzione ad un problema che investe l'intero settore agroalimentare? Come al solito non è facile rispondere in maniera semplice a problemi complessi.
Pomodori bianchi e viola, i colori che non ti aspetti

Pomodori bianchi e viola, i colori della salute

I pomodori bianchi sono una varietà biologica, quelli viola invece OGM. Nessuno dei due ha un aspetto di cui ci fideremmo a prima vista, ma le loro proprietà sono veramente interessanti.
CRISPR, lo si può definire Ogm 2.0?

CRISPR, lo si può definire Ogm 2.0?

Non tutti forse conoscono concetti come editing genetico o CRISPR, eppure negli ultimi anni sono stati oggetto di parecchie discussioni nell’ambito della ricerca scientifica e medica. CRISPR è una biotecnologia inventata da pochi anni e
Canna da zucchero Ogm, prima autorizzazione in Brasile

Canna da zucchero Ogm, prima autorizzazione in Brasile

Una prima a livello mondiale: la commissione tecnica nazionale per la biosicurezza brasiliana ha dato l’ok, nello stato del Sud America sarà possibile coltivare una varietà geneticamente modificata di canna da zucchero. Questa
Correggere il pomodoro: la tecnica CRISPR all'opera

Correggere il pomodoro: la tecnica CRISPR all’opera

Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats. Anche detta così non è che si capisca molto meglio, e fidatevi, nemmeno la traduzione potrebbe aiutarvi molto. In parole povere sono segmenti di Dna composti da
I miti degli Ogm: il caso Schmeiser

I miti degli Ogm: il caso Schmeiser, Davide contro Golia

Esiste un argomento più simile ad un campo minato degli Ogm? Anzi, la domanda giusta potrebbe essere un’altra: perché è così pericoloso? Per esperienza, quando una discussione si apre come un campo di