Adulti sorridenti possono contribuire a far mangiare più verdure ai bambini secondo i risultati di una nuova ricerca inglese.
Più di cereali integrali nella dieta potrebbe aiutare a combattere il diabete di tipo 2 riducendo l’impatto economico sulla società.
In grado di trattenere più nutrienti rispetto al riso tradizionale, il riso parboiled consuma moltissima acqua e ha costi elevati di smaltimento.
Sarebbe tutto merito di alcuni particolari amminoacidi se una tazza di latte caldo ci fa dormire meglio la notte.
Un tempo cibo gourmet ora i microgreen o micro-ortaggi hanno guadagnato popolarità grazie al profilo nutrizionale e alla facilità di coltivazione.
Spesso si ritiene che mangiare troppo sia tra le cause dell’obesità, per il modello carboidrati-insulina potrebbe non essere il motivo principale.
Assumere alimenti prima andare a letto può interferire con la qualità del sonno. Ecco cosa evitare di mangiare prima di dormire.
Mangiare cosa si vuole quando si vuole e restare in salute, l’alimentazione intuitiva è troppo bella per essere vera?
Il fruttosio potrebbe contribuire all’obesità facilitando il modo in cui il nostro corpo assorbe i nutrienti.
Il sale iposodico potrebbe aiutare a prevenire malattie croniche con un semplice cambio sulle nostre tavole.
Alcuni frutti africani selvatici potrebbero integrare diete a basso contenuto proteico aiutando a prevenire carenze nutrizionali.
L’amaranto sta guadagnando popolarità anche nella cucina occidentale per le sue eccezionali proprietà ma si tratta di un antico alimento utilizzato per millenni in diverse parti del mondo.
Una ricerca americana mette in luce i rischi della dieta ketogenica per l’organismo umano a lungo termine.
Indiscusso compagno dell’estate il cocomero è ricco di proprietà e benefici interessanti per l’organismo, vediamo quali.
Alimenti ricchi di flavonoidi possono portare benefici alla salute neurologica e prevenire il declino cognitivo secondo una nuova ricerca.
Livelli più elevati di acidi omega-3 nel sangue aumentano le prospettive di vita secondo una nuova ricerca
Fresco e gustoso il cocco è anche ricco di interessanti proprietà e benefici nutrizionali che non tutti conoscono. Scopriamoli assieme.
Cedere alla tentazione potrebbe un giorno non essere così grave. Scienziati stanno pensando ad uno snack del futuro in grado di agire positivamente sul nostro intestino.
L’arrivo in massa della carne vegetale in supermercati e ristoranti è alle porte. Ma si tratta di un sostituto completo della carne “vera”?
Un nuovo studio ha analizzato proteine vegetali e proteine animali una volta entrate nell’organismo notando evidenti differenze.