noodles

Matcha Noodles Anguria

Matcha noodles nell’anguria

L’estate di New York sarà all’insegna dei matcha noodles serviti nell’anguria. Un piatto freddo di ispirazione coreana che potrebbe diventare il pranzo perfetto per fuggire dall’afa cittadina.
La ricetta del ramen tradizionale

La ricetta del ramen tradizionale

La ricetta del ramen, tradizionale piatto giapponese, non è complicata, ma richiede un po' di pazienza e la scelta dei giusti ingredienti. Ecco tutto quello che dovete sapere su questa pasta.
Noodles Cup, ecco come prepararle in casa

Noodles Cup, ecco come prepararle in casa

Si vedono sempre più spesso sugli scaffali dei supermercati, ciotole di plastica dai caratteri vagamente asiatici, pratiche tanto quanto artificiali. Ma se ci fosse un modo per prepararle a casa?
Noodles: facili, veloci ma soprattutto buoni!

Noodles: facili, veloci ma soprattutto buoni!

Sebbene siano comparsi nei nostri supermercati negli ultimi decenni, i noodles vantano una storia millenaria. Alcuni ricercatori cinesi infatti, nel 2005, hanno scoperto in un sito archeologico a Lajia ( situato nel nord-ovest della