La famosa pizza dello Chef Carlo Cracco che tanto ha fatto parlare di se si può ordinare comodamente da casa e riceverla entro un'ora ma solo a Milano.
Il Guappa è un liquore di latte di bufala prodotto in Campania, un prodotto particolare che ha origine nella tradizione pastorale.
In 6 mesi sono stati effettuati oltre 1300 controlli, coordinati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un terzo in più rispetto all’anno scorso.
Esistono moltissime denominazioni della mozzarella, da quelle di latte di bufala a quelle fatte con il latte vaccino. Ma non è solo una questione di ingredienti di base ma anche di nomi che garantiscono qualità al consumatore.
Assicurati che sia buona. Prendila con due dita premi la mozzarella se cola il latte te la pigli, se no desisti. Così Don Pasquale, in una delle scene più evocative del classico della