minestrone

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Differenza tra zuppa e minestra

Li usiamo spesso e volentieri come sinonimi, ma tra zuppa e minestra c’è differenza. E il minestrone non rientra in nessuna delle due categorie.
Come preparare un minestrone da veri chef

Come preparare un minestrone da veri chef

Quando i grandi chef si cimentano con ricette come il minestrone ne escono sempre fuori risultati interessanti. Abbiamo messo assieme un po’ di consigli per farvi preparare la zuppa perfetta.