I semi di chia erano un alimento base della dieta delle civiltà precolombiane, oggi sono consigliati per i loro benefici
I tacos messicani inaspettatamente sono una tradizione per gli svedesi che li consumano solitamente in famiglia il fredagsmys.
Sembra che Burger King inizierà a vendere taco, un piatto originario del Messico solitamente associato ad altre catena di fast food. Ma il risultato sarà all’altezza dei concorrenti?
La chef Daniela Soto-Innes, è la più giovane a essere stata premiata come migliore chef donna del mondo 2019. È impegnata al Cosme di New York, dove mette a punto piatti messicani indimenticabili.
Se diventasse realtà il muro di Trump gli USA rimarrebbero senza avocado in sole tre settimane. Solo una delle conseguenze della chiusura del confine con Messico.
La birra al pomodoro è una particolarità del mondo brassicolo di cui pochi conoscono l'origine, ma che circola tra gli appassionati dal Giappone fino agli USA.
La quinceañera è la festa dei quindici anni delle ragazze sudamericane, un’usanza molto sentita nell’America Latina, dove si celebra con piatti e usanze particolari.
La tradizione della Notte dei Ravanelli messicana, tipica della città di Oaxaca, affascina persone del posto e non da oltre un secolo. E diventa sempre più famosa.
Oggi vi raccontiamo del champurrado, una speciale cioccolata natalizia di origini messicane, speziata e addolcita con zucchero grezzo. Siete curiosi di sapere come si prepara?
Il sushi burrito è l’ultima evoluzione del sushi, una ricetta che arriva direttamente dagli Stati Uniti, tra Messico e Giappone. Tex-mex e pasta di soia potranno mai coesistere serenamente?
Cominciamo ad avvicinarci al Giorno dei Morti, e con la complicità del film di prossima uscita targato Pixar, andiamo alla scoperta di un modo originale di festeggiare i defunti in Messico.