melone

Yubari king il melone più costoso del mondo

Yubari king, il melone più costoso del mondo

Lo Yubari king è il melone più costoso del mondo e viene dal Giappone. In questo paese c’è una cultura molto particolare per quanto riguarda la frutta e questo melone ne è una prova decisiva.
Burger di cantalupo futuro trend vegano

Burger di Cantalupo: futuro trend vegano?

E se l’alternativa futura alla carne fosse un burger di Cantalupo, 100% naturale e a basso impatto ambientale? Alla scoperta dell'hamburger fatto di frutta e verdura che sta facendo impazzire New York.
Qualche dritta per riconoscere il melone maturo

Qualche dritta per riconoscere il melone maturo

In cucina cominciano a vedersi i primi meloni colorati, nei supermercati i primi tentativi di valutarne la maturità e a tavola i primi antipasti accostandolo al prosciutto.
Non tutti i meloni sono uguali

Non esiste un solo tipo di melone

Siamo abituati ad avere un’idea abbastanza precisa di cosa si intenda per melone, eppure esistono numerosissime varietà di questo frutto, ognuna con il proprio particolare profilo.