La carne di maiale è la carne più consumata al mondo, tuttavia, nonostante ciò non per tutti è chiaro se la carne di maiale sia carne rossa o carne bianca.
La differenza tra manzo e vitello non è questione di poco conto, sia che dobbiate mangiare al ristorante sia che vogliate fare una spesa consapevole.
Imparare come si cucina il diaframma vi darà l’opportunità di assaggiare un taglio di carne quasi sconosciuto, ideale per alcune interessanti ricette.
Invece dei fiori un vaso con carne di manzo essiccata a forma di rose il nuovo trend idea per San Valentino.
Considerato tra i più prestigiosi al mondo, il manzo wagyu ora potrà venire cresciuto in laboratorio grazie ad un nuovo accordo.
Con un prezzo pari a quello di un diamante o di una collana di Cartier delizierà il vostro palato con il suo incredibile sapore grazie alla sua carne unica nel proprio genere.
Che sia vitellone, manzo, o scottona, la carne di bovino ha una classificazione molto precisa, basata principalmente su età e sesso dell'animale.