letteratura culinaria

Letteratura e cucina, quando cibo e libri si incontrano

Letteratura e cucina, quando cibo e libri si incontrano

Il binomio cucina e letteratura ha una storia molto antica. Da sempre il cibo nei libri ha creato tra scrittori e lettori un rapporto tanto personale quanto intimo, rendendoci più partecipi nelle vicende d’inchiostro.

Mastro Martino e il Libro de Arte Coquinaria

Tra i tanti protagonisti del mondo gastronomico non ci può certo dimenticare di Mastro Martino, autore del Libro de Arte Coquinaria, vissuto oltre 600 anni fa.