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La colazione con i Semplici e Buoni di Pam Panorama

Fare una colazione variegata, leggera e gustosa con i prodotti Semplici e Buoni di Pam Panorama è facile, grazie all’offerta delle linee Senza zuccheri aggiunti, Ricchi di Fibre o Funzionali.
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Latte vegetale: ecco come prepararlo in casa

Il latte vegetale, anche se sarebbe più corretto chiamarlo bevanda vegetale, costituisce una valida alternativa al latte vaccino. Ecco come prepararlo in casa.
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Fake food: cosa sono e quali sono

Sempre di più si sente parlare di quelli che vengono definiti fake food, alimenti che non sono quello che sembrano e che fanno ancora molto discutere. Ecco di cosa si tratta.
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Oltre il biologico, arriva il latte etico

Un tentativo di andare oltre al biologico è il latte etico, ossia quello prodotto seguendo logiche di allevamento che provino a tutelare ancora di più il benessere dei bovini.
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Alternativa allo zucchero? Il profumo di vaniglia

Una punta di vaniglia può ingannare il palato e funzionare come alternativa allo zucchero. Una ricerca americana spiega come il trucco ridurrebbe il contenuto di zuccheri in diverse bevande a base di latte.
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Come calmare il bruciore del peperoncino

Sapete come calmare il bruciore del peperoncino? Togliere la sensazione di piccante dalla bocca può essere vitale in certe circostanze, e c'è una bevanda che funziona alla perfezione.
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Senza lattosio vs dairy free

C’è differenza tra prodotti senza lattosio e dairy free? Potremmo tradurre il secondo termine come «senza latticini», una categoria di prodotti che esercitano sempre più interesse nelle nuove generazioni.
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La luce a LED può rovinare il latte

Secondo una ricerca inglese l’esposizione alla luce LED nei supermercati può rovinare il latte riducendone le proprietà nutrizionali.
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Differenza tra yogurt e kefir

Non tutti conoscono la differenza tra yogurt e kefir, due prodotti derivati dal latte con sapore, proprietà nutrizionali e benefici diversi.
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Guappa, il liquore di latte di bufala

Il Guappa è un liquore di latte di bufala prodotto in Campania, un prodotto particolare che ha origine nella tradizione pastorale.
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Che cos’è il latte microfiltrato

Il latte microfiltrato subisce una particolare lavorazione che offre molti vantaggi per la conservazione del latte, senza alterare eccessivamente le sue proprietà nutrizionali.
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