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Come utilizzare il latte scaduto

Il latte scaduto si può utilizzare in diversi modi, riciclandolo per evitare di doverlo buttare, basta fare un po’ di attenzione
proprieta latte di giraffa

Il latte di giraffa sarà il prossimo superfood?

Potrà sembrare strano, ma il latte di giraffa ha le carte in regola per diventare il prossimo superfood, grazie alle sue proprietà, garantite dalle molteplici vitamine che contiene.
Miti in tavola latte ossa bicchiere

Bere latte fa bene alle ossa?

Uno dei miti sul cibo più controverso: il latte fa bene veramente le ossa? Difficile stabilire dove la scienza si scontra con il marketing. Il latte è una buona fonte di calcio ma questo rende effettivamente le nostre ossa più forti?
Araga, il liquore di latte siberiano sciamano

Araga, il liquore di latte siberiano

Araga è il nome di un liquore ricavato dal latte fermentato tipico di Tuva una repubblica russa situata nella Siberia centro-meridionale. Una vera specialità che viene prodotto solo nelle case dei locali.
Latte Red Velvet

Più «latte» per tutti: guida alle tante varietà

Il «latte» all’estero è rientrato di diritto tra le bevande più apprezzate e instagrammate, grazie a un’ampia e creativa varietà. Tra diversi gusti, colori e caratteristiche c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Birra di latte

Birra di latte: il siero recuperato in bevanda alcolica

La birra di latte potrebbe presto essere realtà. Ricercatori della Cornell University stanno cercando un modo per recuperare i prodotti di scarto della lavorazione del latte per crearne una bevanda alcolica.
Latte di arachidi alternativa sempre gradita

Latte di arachidi: alternativa sempre più gradita

Il latte di arachidi è uno degli ultimi arrivati come sostituti vegetali al latte di vacca eppure il suo gradimento cresce anche oltre altre tipologie più note come soia o mandorla.
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