Il caffè espresso italiano è ufficialmente candidato a Patrimonio UNESCO, un traguardo importante per la tradizione gastronomica italiana.
Quando si tratta di far festa ogni occasione è buona: ecco dove e come festeggiare il Thanksgiving in Italia. Il Giorno del Ringraziamento conquista il Bel Paese.
Lo chef Enrico Bartolini vanta 8 stelle Michelin in 5 diversi ristoranti. Il suo MUDEC a Milano è uno degli undici 3 stelle michelin in Italia e i suoi piatti gli sono valsi diversi premi.
Come si ricicla la plastica in Italia? Perché alcuni Comuni sono virtuosi mentre altre zone - tra cui Roma - versano in uno stato di emergenza?
L’inquinamento da plastica è un’emergenza ambientale seconda solo a quella del cambiamento climatico.
Molti pensano che la polenta sia una pietanza originaria unicamente del Nord Italia, ma in realtà non è così. Curiosiamo nel mondo della polenta tra i piatti tipici regione per regione.
Quella delle olive bianche è una storia antica: la leucocarpa - o leucolea - era una pianta sacra, legata a spiritualità e sacralità. E oggi si sta lavorando per riportarla sulle nostre tavole.
La catena Subway se la prende con l'Italia e la nostra pizza, con un nuovo panino, il Pizza Sub, che mima la specialità italiana. E lo spot del lancio fa già discutere.
Arrivano le bevande autunnali di Starbucks Italia, tra grandi classici come il Pumpkin Spice Latte e novità come il Mocha Praline Macchiato o il Phantom Frappuccino.
La Via Francigena non è solo un pellegrinaggio compiuto dai fedeli per raggiungere Roma. Decidere di percorrerla a piedi o in bicicletta permette di regalarsi un viaggio a contatto con la natura che segnerà per sempre la vostra vita.
In tema di vacanze senza glutine l’Italia è un paese che può offrire moltissimo, nonostante la nostra passione per pasta, pizza e pane.
Da anni l’Europa è leader nel biologico mondiale, un settore in rapida crescita, con paesi come la Germania che guidano il mercato, con ripercussioni anche globali.
La dieta Life 120 è considerata dal suo ideatore Adriano Panzironi come un vero e proprio stile di vita, e sarebbe in grado di far «vivere fino a 120 anni». Questo regime alimentare però è molto controverso.
Si chiamano terme libere ed è possibile immergersi gratis (o quasi) in sorgenti calde di acqua termale. Ecco dove sono in Italia e come raggiungere questi angoli di relax immersi nella natura.
Sono oltre 40 i cammini d’Italia inseriti dell’Atlante dei Cammini realizzato dal Mibact. Scopriamo insieme quali sono i 10 più belli da percorrere zaino in spalla.
Una nube visibile anche dallo spazio copre la Pianura Padana, la zona più inquinata d’Europa insieme alla Polonia.
Il mondo del free from in Italia sta cambiando, con trend nuovi che emergono come «senza glutammato» e «senza additivi», altri che continuano ad essere un successo, come «senza zucchero».
Scegliere di passare le vacanze in Puglia è l’occasione per scoprire due meraviglie del nostro paese: il Gargano e la Valle d’Itria, tra natura, storia e affascinanti tradizioni.
Oltre il 50% del biologico italiano potrebbe essere a rischio di perdere la propria certificazione, addirittura l’80% nel caso dell’ortofrutta, e la colpa sarebbe dell’acido fosforoso/fosfonico.
La Valle d’Itria è una delle imperdibili meraviglie della Puglia. Nota anche come Valle dei Trulli ha il potere di incantare coi suoi colori, i suoi profumi e i suoi indimenticabili sapori.