Vi siete mai chiesti come sarebbe un mondo senza zanzare? Nella comunità scientifica il dibattito è ancora aperto, diversi ricercatori sostengono che non ci sarebbero grossi svantaggi, altri parlano di possibile catastrofe.
La scoperta dell’importanza dei ragni nell’agricoltura biologica ha origini antiche e da allora l’utilizzo degli aracnidi si è trasformato in una realtà consolidata.
In un futuro dalla carne cresciuta senza animali il vero trend per l’alimentazione sostenibile sarà la «carne» di insetti cresciuta in laboratorio.
Negli USA è emergenza pesticidi: il presidente Trump ha autorizzato l’utilizzo straordinario di un prodotto pericoloso per le api su oltre 5 milioni di ettari di campi.
Che ne pensate di un’alternativa al latte dagli insetti, senza lattosio, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati? Si chiama EntoMilk e viene dal Sud Africa.
In Cina gli alberi da frutto sono impollinati a mano, una conseguenza drammatica del cambiamento climatico che sta mettendo in seria difficoltà gli insetti impollinatori.
Un caffè biologico raccolto dalle formiche, un prodotto che dimostra come la collaborazione tra uomo e natura possa regalare prelibatezze del tutto inaspettate.
Conoscere la differenza tra vespa e ape è molto importante, visto che si tratta di due specie completamente diverse ma perennemente confuse.
Gli insetti biologici potrebbero essere la prossima frontiere delle proteine sostenibili e diversi produttori si stanno attrezzando per essere i primi sul mercato. Da questo punto di vista l’Europa vuole farsi trovare in
La popolazione europea degli insetti sta vivendo una crisi senza precedenti che ha causato la scomparsa fino all'84% delle farfalle in Europa, con alcune nazioni a rischio.
Secondi gli esperti comprare biologico salverà gli insetti, o almeno potrà contribuire invertire un trend che, ad oggi, ne sta causando la scomparsa.
Secondo una ricerca finlandese, esiste interesse e curiosità. Mangiare insetti sarebbe una alternativa per tutti tranne che per i vegani.
I dati sulla scomparsa degli insetti sono davvero allarmanti: dalle foreste portoricane ne è già scomparso il 98%. Potrebbe essere l’inizio della fine del mondo?
Una catena di supermercati inglese ha messo a disposizione snack di insetti. Le confezioni di grilli da consumare come patatine o pop-corn.
La Cina alleva super scarafaggi che mangiano i rifiuti per risolvere il problema dello smaltimento. Insetti in grado di smaltire circa 50 tonnellate di rifiuti ogni giorno.
Diego Fusaro ha scritto riguardo gli insetti a tavola, spiegando cosa pensa di un fenomeno che, secondo il filosofo, potrebbe mettere in pericolo l’identità gastronomica occidentale.
Secondo l’autore Joshua Evans mangiare insetti potrebbe non essere la soluzione per un futuro sostenibile, ecco perché.
I grilli sono il vero cibo del futuro, sostenibili, facili da allevare e ricchi di probiotici. Senza contare gli evidenti vantaggi per l'ambiente.
Le polpette di moscerini sono una specialità iperproteica preparata in Africa, sulle sponde del Lago Vittoria, per sfruttare l’invasione dei piccoli insetti durante la stagione delle piogge.
Gli AC/DC e il loro leggendario rock sono nemici giurati delle coccinelle! Lo racconta uno studio scientifico condotto nella Mississippi State University.