La rucola selvatica può essere considerata un’erba officinale dato che si presenta come un concentrato di gusto e proprietà benefiche
Mangiare insalata in busta scaduta non è consigliabile, stato della confezione, colore delle foglie e odore si rivelano degli utili indizi
Sul perché l’insalata di rinforzo si chiama così esistono diverse versioni, la certezza è che si tratta di un piatto del Natale a Napoli
La rucola è un ortaggio capace di dare un gusto unico ai nostri piatti dalle molte proprietà e conoscerle può aiutare a trarre da essa i massimi benefici
Una speciale insalata per astronauti permetterà di poter affrontare viaggi spaziali a lunga permanenza con più serenità evitando la perdita di densità ossea
Da ricercatori britannici la nuova tecnica lavaggio a ultrasuoni per l’insalata che potrebbe ridurre drasticamente il rischio di epidemie da frutta e verdura
L'insalata iceberg è un tipo di lattuga tra i più richiesti dai consumatori sia per le insalate sia come condimento di altri piatti.
Imparare a cucinare il cavolo nero può aprire la strada alla scoperta dei suoi molti impieghi in cucina; un ortaggio versatile che con qualche accortezza sa esaltare i piatti con un gusto originale e autentico.
Svelata la ricetta della perfetta insalata di Jennifer Aniston, amatissima dal cast di Friends, è un perfetto incontro di sapori, molto probabilmente bio.
Letteralmente «ciotole di Buddha», le Buddha bowls sono dei golosi piatti unici, perfetti da portare al lavoro e facili da preparare.
L’insalata biologica venduta come pronta e già lavata potrebbe diventare più sicura grazie ad una rivoluzione nelle tecniche impiegate per pulirla, e gli scienziati sembrano molto ottimisti.
Negli USA l’insalata contaminata, lattuga in particolare, desta sempre più preoccupazione: i casi di alimenti pericolosi sono raddoppiati nel giro di due anni.
L’emoji dell’insalata di Google è diventata vegan-friendly, per venire incontro al sempre maggior numero di vegetariani e vegani sulle sue piattaforme, prima fra tutte Android.