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Shikanj limonata sale e pepe India

Shikanji: la limonata pepe e sale dall’India

Una delle bevande favorite del Punjab, lo shinkanji è uno dei drink caratteristici dell’India del nord. Grazie al suo mix di ingredienti particolari è estremamente energetico e rinfrescante quando servito con ghiaccio.
mercato biologico non si ferma

L’India elimina i pesticidi

Lo stato indiano del Sikkim ha eliminato i pesticidi, in un percorso durato dieci anni oggi d’esempio per l’intera India. E forse, presto, anche per altre nazioni.
Pushpanna il riso fiorito

Pushpanna, il riso fiorito indiano

Il Pushpanna o riso fiorito è una ricetta degli Hare Krishna. Un tipico piatto indiano che vi farà scoprire un’antica tradizione gastronomica di alta qualità, ricca di gusto e di sapore.
India verso il bando del cibo non biologico

L’India verso il bando del cibo non biologico

Il Sikkim, una regione a nord dell’India, ha messo al bando il cibo non biologico. Il secondo paese più popolato al mondo ha visto iniziare una conversione incredibile verso il bio, e siamo solo all’inizio.
litchi pericoloso per uomo

Il litchi può uccidere?

Il litchi è un frutto che compare sempre sulle nostre tavole d’inverno, in particolare vicino a Natale. Eppure in pochi sanno che può essere molto pericoloso.
Aumento delle temperature e ondate di caldo in India.docx

Ecco come caldo e povertà uccidono in India

Nella città di Jaisalmer in India le temperature, l'anno scorso, raggiunsero i 52.4°C, facendo registrare un record alquanto preoccupante. Questo episodio è solo l’ultimo di una lunga serie, i cui esempi più vicini
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