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vino kiwi biologico

Vino di kiwi biologico, la rara bevanda dall’India

Il vino di kiwi biologico è una bevanda molto rara in India e, in qualche modo, anche nel resto del mondo. Frutto di un grande spirito di adattamento, questa bevanda diventa di giorno in giorno più apprezzata.
Ayurveda saggi indiani

Che cos’è l’Ayurveda?

Alla domanda che cos’è l’ayurveda, possono esserci molteplici risposte, ma è facilmente identificabile come un dono dall’India, un’antica medicina che fonda le sue radici sulla profonda conoscenza del corpo, della mente e sulla relazione che esiste tra essi.
Shikanj limonata sale e pepe India

Shikanji: la limonata pepe e sale dall’India

Una delle bevande favorite del Punjab, lo shinkanji è uno dei drink caratteristici dell’India del nord. Grazie al suo mix di ingredienti particolari è estremamente energetico e rinfrescante quando servito con ghiaccio.
mercato biologico non si ferma

L’India elimina i pesticidi

Lo stato indiano del Sikkim ha eliminato i pesticidi, in un percorso durato dieci anni oggi d’esempio per l’intera India. E forse, presto, anche per altre nazioni.
Pushpanna il riso fiorito

Pushpanna, il riso fiorito indiano

Il Pushpanna o riso fiorito è una ricetta degli Hare Krishna. Un tipico piatto indiano che vi farà scoprire un’antica tradizione gastronomica di alta qualità, ricca di gusto e di sapore.
India verso il bando del cibo non biologico

L’India verso il bando del cibo non biologico

Il Sikkim, una regione a nord dell’India, ha messo al bando il cibo non biologico. Il secondo paese più popolato al mondo ha visto iniziare una conversione incredibile verso il bio, e siamo solo all’inizio.
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