In Italia lo chiamavano svizzera, ha origine mongole e oggi è uno dei piatti più iconici degli USA, la differenza tra hamburger e svizzera
Il panino più amato al mondo ha una lunga tradizione che confonde le sue origini, ecco dove è nato l’hamburger e la storia del panino
Mangiare meno carne, al massimo due hamburger, è una delle misure per contrastare la crisi climatica suggerite da un recente rapporto
Il confronto tra l’impronta idrica degli hamburger di carne e delle alternative vegetali è impietoso e in siccità l’indifferenza non appare un’opzione
Nel Regno Unito compare un menu McDonald’s a tema sapori del Mediterraneo con hamburger alla lasagna e pollo al pesto
La catena di fast food Burger King trasforma il proprio ristorante di Londra rendendolo 100% vegano, ma solo per un periodo limitato.
Burger King sta migliorando la dieta delle sue mucche aggiungendo 100 grammi di citronella per ridurre le emissioni di metano.
L'insalata iceberg è un tipo di lattuga tra i più richiesti dai consumatori sia per le insalate sia come condimento di altri piatti.
Matthew McConaughey ed altre star americane si sono sfidate nel Burger Showdown, un contest virtuale dedicato al piatto USA più famoso, l'hamburger.
Burger King, con la sua ultima campagna, scherza sul il distanziamento sociale consigliando di aggiungere cipolle nei loro hamburger.
Le Pringles Pollo e Waffle fanno parte di una collezione in edizione limitata che comprende altri gusti come anelli di cipolla fritta, cheeseburger, Reuben e gusto di Tacchino arrosto.
Il fast food KFC lancia l'hamburger rosa al dragon fruit in Asia, in particolare in Vietnam, dove il cibo colorato sta avendo un enorme successo.
Con il suo perfetto hamburger vegetariano la chef Amanda Cohen è pronta a conquistare i palati di carnivori e vegetariani.
Un argomento molto complesso quello al centro del lavoro del gruppo premiato di studenti della Scuola di giornalismo Walter Tobagi: il futuro della carne e dell’alimentazione. Il reportage - valso loro un premio
Continua il trend degli alimenti che imitano la carne. Le costine vegane arriveranno questo dicembre grazie ad una azienda olandese.
Gli hamburger vegetali negli USA potrebbero presto dover fare dei cambiamenti. Dopo bevande a base di latte e carne sintetica continua la lotta su nomi e confezioni.
La ricetta dell’hamburger messa a punto dal leggendario Sushi Chef Masa Takayama, 3 stelle Michelin con base negli USA, è destinata a far discutere.
Il pilota di formula Lewis Hamilton inaugura a Londra una catena di ristoranti a base di hamburger vegetali vegani come alternativa ai fast food.
A base di verdure, legumi, cereali o pane, gli hamburger vegetali fatti in casa sono un ottimo modo per accostarsi alla dieta vegetariana o vegana.
Uno studio ha dimostra che mangiare hamburger biologici, e in generale carne bio, potrebbe essere meglio di quella convenzionale, anche da un punto di vista nutrizionale.