È arrivata Osterie d’Italia 2019, la guida redatta da Slow Food con oltre 1.600 locali e 130 nuovi ingressi premiati con le Chiocciole.
Where Chefs Eat è una guida gastronomica in cui 600 dei migliori chef del mondo ci svelano quali sono i loro ristoranti preferiti. Quale miglior consiglio di quello di un professionista.
La guida Gault Millau si è affiancata guida Michelin come punto di riferimento per la critica gastronomica di alto livello. Con punteggi e cappelli al posto delle stelle vuole dare una prospettiva un po’ diversa.
I ristoranti stellati del 2018, premiati dalla Guida Michelin, vedono conferme, nuovi premiati, ma anche qualche stella persa. Cracco e la città di Milano le vittime più illustri.
Non solo pizze al piatto. Il Gambero Rosso nella sua guida Pizzerie d’Italia 2018 assegna le Tre Rotelle alle migliori pizze al taglio dello stivale. Ecco le migliori d’Italia.