Il nuovo ristorante fine dining del francese Alain Ducasse sorgerà all'interno del Romeo Hotel di Roma e aprirà ad ottobre 2023
Ogni tanto ci capita di leggere di ristoranti che perdono l'ambito riconoscimento, ecco perché si perde la stella Michelin
Clare Smyth è una chef irlandese che, con il suo ristorante Core, ha ottenuto tre Stelle Michelin, puntando su etica e sostenibilità
Chiude il ristorante dell’hotel Rosa Alpina a San Cassiano guidato da Niederkofler, tempio della cucina di montagna e stella verde Michelin
Non sono un antipasto e sono molto più di uno stuzzichino, ecco alcuni esempi di amuse bouche creati da chef stellati
Dal ristorante Piazza Duomo, ad Alba, Enrico Crippa ha conquistato i palati di molti, puntando su menu che mettono il vegetale al centro
Giancarlo Perbellini ha dato vita a piatti unici che, tra Casa Perbellini e gli altri suoi locali, hanno conquistato fama e premi
La Guida Michelin annuncia i ristoranti italiani meritevoli di stelle verdi nel 2023, dove la qualità si sposa all’attenzione all’ambiente
Il ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea è un luogo di spicco del panorama culinario italiano e nei menu storia e novità si fondono in mix unici.
Trovare menu vegani in ristoranti premiati con Stelle Michelin non è sempre semplice, ma ora un sondaggio di Sweet Inn ha fornito mappe e classifiche.
Le Stelle Verdi Michelin per il 2022 sono state assegnate e, compresa la natura del riconoscimento, siamo pronti ad annotare i nomi dei ristoranti.
I fratelli Roca hanno pensato, realizzato e inaugurato la nuova Casa Cacao con l'hotel Hotel Casa Cacao a Girona.
Fino ad ora 50 ristoranti hanno ricevuto il quadrifoglio verde nell'ultima edizione della Guida Michelin Francia 2020.
Il nuovo Cornetto di Andrea Tortora è fatto con una cialda cioccolato, gelato alla panna, cristalli di zucchero al lampone e l’anima di salsa al lampone.
Lo chef Yannick Alléno, alla guida del Pavillon Ledoyen, sovrintende l’Alleno Paris, 3 stelle Michelin, l’Abysse, 2 stelle Michelin, e il Pavyllon, 1 stella Michelin.
A fare le spese del coronavirus anche i ristoranti stellati che si svuotano, specialmente nelle zone prossime ai focolai.
Lo chef Jeremy Chan è la giovane guida del ristorante stellato Ikoyi, dove propone una cucina ispirata al mondo intero e piatti che sorprendono occhi e palato.
Il 2020 vede l’ingresso di un nuova stella nel panorama dei ristoranti stellati a Torino e nella regione Piemonte.
Una nuova stella brilla nella capitale in questo 2020, quella vinta dallo chef Francesco Apreda, che con il suo nuovo Idylio by Apreda entra nella costellazione dei ristoranti stellati a Roma.
Anche quest’anno, come ogni anno, sono arrivate le premiazioni per i ristoranti stellati a Milano. La nota Guida Rossa ha assegnato le sue stelle Michelin.