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preparare chimichurri

Come è fatto il chimichurri

Sapete come è fatto il chimichurri? Questa salsa verde di origini argentina, utilizzata sia per marinare che per condire la carne, ha un’origine molto particolare.
barbecue carbonella

Barbecue a carbonella Vs barbecue a gas

Secondo voi è meglio il barbecue a carbonella o il barbecue a gas? Nonostante il tema sia dibattuto, ora la scienza potrebbe avere una risposta.
peperoni grigliati

Le 10 migliori verdure da grigliare

Quali sono le migliori verdure da grigliare? Vi sarà capitato di chiedervelo in vista di un barbecue. Per darvi una mano ne abbiamo selezionate 10 e le abbiamo condite con qualche utile trucchetto!
salsa barbecue in casa

Come preparare la salsa barbecue a casa

La salsa BBQ è un’icona della cucina americana. Prepararla a casa in vista di un barbecue perfetto è piuttosto semplice, senza contare che darà alla vostra carne una marcia in più.
non ce solo carne

Come grigliare da veri chef

Ci sono diversi consigli per grigliare come veri chef, dalle marinature gourmet alla scelta della verdura, passando per i tempi perfetti per preparare la carbonella.
Per Amazon il trend dell estate saranno i barbecue vegani

Per Amazon il trend dell’estate saranno i barbecue vegani

Per Amazon il trend dell'estate saranno i barbecue vegani, una nuova tendenza quella del Vegan BBQ che sta facendo la gioia di vegani e vegetariani. Sono tante infatti le ricette nuove che gravitano attorno alla griglia.
Grigliata di limoni

Grigliata di limoni: limonata e altre idee

Ebbene sì, si può fare la limonata con il limone grigliato. Un’alternativa creativa alla classica bevanda rinfrescante dell’estate, con una marcia in più perfettamente in linea con i primi barbecue della stagione.