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Perché è meglio mangiare hamburger biologici

Uno studio ha dimostra che mangiare hamburger biologici, e in generale carne bio, potrebbe essere meglio di quella convenzionale, anche da un punto di vista nutrizionale.
Mangiare troppi grassi perdere i sapori

Mangiare troppi grassi fa perdere i sapori

Quando si sceglie di mangiare troppi grassi si corre il rischio di perdere i sapori portando ad assumere ancora più grassi. La spirale negativa testata in Australia su alcuni fratelli gemelli.
Gli USA vietano i grassi trans

Gli USA vietano i grassi trans

Negli USA sono stati ufficialmente vietati i grassi trans, sia dai supermercati che dai ristoranti. Troppo dannosi per la salute.
grassi fanno ingrassare

I grassi fanno ingrassare?

L’abbiamo pensato tutti almeno una volta: i grassi fanno ingrassare. Si tratta di uno degli intramontabili miti in cucina. Quanto c’è di vero e quanto invece è leggenda?
Eliminiamo i grassi grazie ai polmoni

Eliminiamo i grassi grazie ai polmoni, parola di fisico

Quando si tratta di bruciare i grassi in pochi sanno che sono i polmoni ad avere il compito più importante. Vi siete mai chiesti come funziona esattamente? A svelare il mistero ci pensa il fisico Ruben Meerman.