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Ostia senza glutine cresce la domanda nel mondo

Ostia senza glutine, cresce la domanda nel mondo

Un problema per molti soprattutto durante le feste. Diverse chiese e centri religiosi si stanno organizzando per fornire un’alternativa senza glutine per i celiaci che vogliono fare la comunione.
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Miglio, le proprietà del cereale senza glutine

Le proprietà del miglio sono molto interessanti, nonostante sia un cereale senza glutine poco conosciuto, e i suoi benefici si stanno ancora scoprendo fino in fondo. Ecco cosa sappiamo.
Dietro alla celiachia potrebbe nascondersi un virus

E se dietro alla celiachia ci fosse un virus?

E se si potesse guarire con un vaccino? Un gruppo di ricercatori dell'Università di Chicago e dell'Università di Pittsburgh hanno pubblicato uno studio sulla rivista Science in cui si ipotizza che dietro alla