funghi

funghi coltivati glutine

I funghi sono senza glutine?

Se vi siete mai chiesti se i funghi siano senza glutine, vi siete posti una giusta domanda la cui risposta è meno scontata di quanto possa sembrare.
orologio fatto di funghi sostenibilità

Il primo orologio fatto di funghi

Il primo orologio fatto di funghi si chiama Pala x Mylea ed è frutto di un progetto della brillante startup indonesiana Mycotech, oggi su Kickstarter.
gallina dei boschi

Il fungo che sa di pollo

Nelle foreste di Stati Uniti ed Europa si nasconde un segreto: il fungo che sa di pollo! Una specialità unica che risulta anche piuttosto versatile in cucina.
tartufo bianco alba

Fermo biologico per il tartufo d’Alba

Il tartufo d’Alba sarà soggetto a un «fermo biologico» in vista di una stagione che si preannuncia eccezionale grazie al clima favorevole che ha caratterizzato l’annata.
app funghi

Le 5 migliori app per andare a funghi

Ci sono molte app utili per andare a funghi, e possono essere un valido supporto sia per i cercatori dilettanti che per quelli più esperti. Ne abbiamo selezionate alcune per voi.
cuoio di funghi mani

Cuoio di funghi per dire addio alla pelle animale

Il cuoio di funghi è l’ultimo ritrovato nel campo dei biomateriali e promette di sostituire il cuoio animale imitandone resistenza e apparenza. Meglio addirittura dei materiali alternativi di origine plastica.
Coltivare i funghi in casa

Coltivare i funghi in casa

Coltivare i funghi in casa è possibile oltre che piuttosto semplice e molto soddisfacente. Ecco come crescere la propria personale e genuina scorta di funghi freschi.
La Cavern fattoria sottoterra a Parigi

L’unica fattoria bio di Parigi si trova sottoterra

Si chiama La Caverne ed è una vera e propria fattoria bio nel sottosuolo di Parigi che produce vegetali e funghi stravolgendo il concetto di coltivazione urbana con l’innovativa tecnica «cicloponica».
1 2