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Frutta e verdura in polvere: cresce la domanda

Frutta e verdura in polvere, cresce la domanda

Trend in crescita per la domanda di frutta e verdura in polvere. Sempre più utilizzata come ingrediente per aggiungere nutrienti, sapore, colore e consistenza sia ai piatti che alle bevande.
frutta e verdura sottocosto

Frutta e verdura sottocosto, chi ci guadagna?

I supermercati sono pieni di esempi di frutta e verdura vendute sottocosto, con prezzi stracciati ben al di sotto del reale valore del prodotto. Perché questo avviene e chi ci guadagna?
Varietà ciliegie duroni vignola

Varietà di ciliegie per tutti i gusti

Sono molte le varietà di ciliegie provenienti da ogni parte del mondo, da piante diverse. Una grande scelta di frutti in grado di soddisfare i gusti dei più appassionati intenditori.
limone lime differenze

La differenza tra limone e lime

Limone e lime sono agrumi piuttosto simili, ma tra loro esiste qualche importante differenza biologica, nutrizionale e negli usi in cui trovano applicazione.
quando e meglio mangiare frutta

Quando è meglio mangiare la frutta?

Vi siete mai chiesti quando sia meglio mangiare la frutta? Lontano dai pasti o subito dopo? O, magari, subito prima? Ecco alcune risposte che vi aiuteranno a sfruttare al meglio tutti i benefici della frutta.
il succo di noni proprietà benefici

Cos’è il succo di noni, proprietà e benefici

Prodotto grazie ai frutti del gelso indiano, il succo di noni è da secoli bevuto in Polinesia e nel sudest asiatico. Autorizzato in Europa da una decina d’anni sta prendendo piede per le sue proprietà e benefici.
frutta nelle scuole spagnola

La Frutta nelle scuole è spagnola

Il progetto «Frutta nelle scuole» porta nelle mense materia prima spagnola. A conti fatti non c’è nulla di strano, ma a pagarne lo scotto sono la qualità ed il gusto.
Mangiare sano sprecare

Mangiare sano porta a sprecare di più

Una ricerca mostra come mangiare sano comporta più cibo sprecato. Circa mezzo chilo a testa di cibo al giorno viene gettato via con uno sperpero notevole delle risorse necessarie a produrlo.
Il frutto del baobab proprieta benefici

Il frutto del baobab: proprietà e benefici

Il frutto del baobab ha diverse proprietà e benefici tutti da scoprire. L’albero famoso per le sue dimensioni straordinarie infatti da vita a una leccornia ricca di vitamine, proteine e zuccheri.
Orto ipogeo Napoli colture

L’orto ipogeo nel sottosuolo di Napoli

Un orto ipogeo, ossia coltivato nei sotterranei di Napoli, a ridosso di una delle antiche domus della città. Un’iniziativa innovativa che offre riparo dagli agenti inquinanti.
Italia e ortofrutta

Italia e ortofrutta, siamo primi in Europa

L’Italia con l’ortofrutta è prima in Europa per il valore della produzione complessiva, battendo anche la Spagna, nostro forte concorrente. Ma cosa serve al settore per evolversi ancora?
La frutta più strana del mondo Galleria Fotografica

La frutta più strana del mondo [Galleria Fotografica]

L'universo della frutta è ricco di stranezze e sorprese. Forme strane e colori caratterizzano frutti da tutte le parti del mondo. Spesso alimenti gustosi o ricchi di nutrimento, altre volte semplicemente belli da vedere. Ecco la raccolta della frutta più strana del mondo.
Fruttariani, facciamo un po' di chiarezza

Fruttariani, facciamo un po’ di chiarezza

Se ne sente parlare da molti anni, chi la considera una moda e chi invece uno stile di vita vero e proprio. Addirittura Steve Jobs l’ha provata per un periodo e Ghandi la seguì per oltre cinque anni.
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