Da ricercatori britannici la nuova tecnica lavaggio a ultrasuoni per l’insalata che potrebbe ridurre drasticamente il rischio di epidemie da frutta e verdura
Le buone ragioni per scegliere frutta e verdura di stagione sono legati a salute, ambiente e risparmio economico. In questo periodo maturano le fragole
Lo spreco di frutta e verdura è una minaccia per l’economia dei paesi in via di sviluppo. I costi sociali e ambientali connessi alimentano la povertà.
Per i coltivatori di mirtilli rossi il cambiamento climatico è ormai una presenza costante. Purtroppo il futuro di questi frutti sembra appeso a un filo.
La mela HOT84A1 è la prima ad essere lanciata dal programma Hot Climate, un programma di coltivazione incentrato sulla sostenibilità in un clima che cambia.
Sia il mirtillo nero che il mirtillo rosso sono frutti con caratteristiche nutrizionali che apportano vitamine e antiossidanti utili al sistema immunitario.
La pesca nettarina è anche conosciuta come pesca noce, nome che è entrato nel gergo comune a causa della somiglianza con il mallo delle noci.
Dal punto di vista nutrizionale solo praticamente gli stessi frutti provenienti dagli stessi alberi anche se le prugne vengono anche consumate essiccate.
Il cupuaçu è un frutto tipicamente brasiliano con un gusto simile al cioccolato e, in quanto ricco di nutrienti, è utilizzato anche per cosmetici.
Le fragole tendono a marcire subito dopo averle acquistate, in 1 o 2 giorni iniziano ad appassire o ammuffire.
Ricca di benefici e proprietà, la banana è uno dei frutti più amati. Spesso, ci si domanda quante calorie abbia e quali siano le sue controindicazioni.
L’anguria nera black pearl è per molti ancora sconosciuta è più dolce, senza semi ed è già un trend tra i consumatori.
Con le giuste idee per spuntini light resistere fino a cena (o a pranzo) è molto più facile, anche per chi è attento alla linea.
Curare i capelli con l’alimentazione è un valido aiuto a mantenere la chioma sana, forte e splendente.
Il kiwi in gravidanza, ma non solo. Il kiwi è un frutto con grandi proprietà e benefici, un toccasana per la salute dell’organismo.
Invece che gettare via la retina della frutta è possibile riciclarla in casa e trasformarla in una efficace paglietta per piatti e pentole.
Una dieta mediterranea ricca di frutta e verdura sarebbe un ottimo rimedio contro i sintomi da menopausa secondo una recente ricerca..
Ci sono alcuni ingredienti indispensabili da avere sempre a casa che gli chef non hanno mai smesso di consigliare, ecco quali sono.
Ci sono alcuni cibi che aiutano il sistema immunitario grazie alle loro proprietà capaci di apportare diversi benefici, amici del benessere e della salute.
La differenza tra ciliegie e duroni sta tutta nella forma e, ad essere precisi, anche dalla varietà di albero da cui si raccoglie il frutto.