Attività praticata dall’uomo fin dall’antichità e sostituita dai supermercati il foraging sta tornando in auge tra chi cerca alimenti naturali.
Ci sono varie teorie che spiegano il motivo per il quale i datteri si consumano soprattutto durante le festività natalizie. Una è collegata alla tradizione
La presenza di pesticidi negli alimenti può essere estremamente dannosa e, davanti agli ultimi dati rilevati in Gran Bretagna, la preoccupazione è alta.
Il ricercatore Andrew Pelling lavora sull’utilizzo di fette di mela decellularizzate per ricostruire un orecchio umano.
Spesso e facile confonderle l’una con l’altra o viceversa, ecco perché la differenza tra frutta e verdura non è sempre così chiara.
La disposizione degli alimenti all’interno del supermercato può cambiare le nostre scelte alimentari in meglio.
Il fruttosio potrebbe contribuire all’obesità facilitando il modo in cui il nostro corpo assorbe i nutrienti.
Alcuni frutti africani selvatici potrebbero integrare diete a basso contenuto proteico aiutando a prevenire carenze nutrizionali.
Assumere abbastanza liquidi è fondamentale per il nostro corpo. Ecco quali alimenti mangiare per restare idratati.
Indiscusso compagno dell’estate il cocomero è ricco di proprietà e benefici interessanti per l’organismo, vediamo quali.
Alimenti ricchi di flavonoidi possono portare benefici alla salute neurologica e prevenire il declino cognitivo secondo una nuova ricerca.
Far mangiare la verdura ai bambini non è sempre facile, ma un semplice “trucco” potrebbe ottenere i risultati sperati.
Fresco e gustoso il cocco è anche ricco di interessanti proprietà e benefici nutrizionali che non tutti conoscono. Scopriamoli assieme.
La cucina tradizionale del Sud-Est asiatico considera il durian un frutto molto prelibato ed apprezzato nonostante il suo odore poco invitante.
Tra i frutti preferiti di primavera ed estate, le fragole sono un alimento gustoso e ricco di proprietà. Ecco come sceglierle e conservarle al meglio.
Il primo giorno di luglio è l’occasione per celebrare la Giornata Internazionale della Frutta, un’idea che arriva dalla Germania.
Originario dell’Asia il pomelo ha diverse proprietà interessanti e un gusto piacevole che ne ha permesso la diffusione in tutto il mondo.
La frutta diventa nera dopo averla tagliata e lasciata esposta all’aria, ecco perché e come prevenire il fenomeno.
Tra frutta e verdura che consumiamo abitualmente si nascondono insospettabilmente anche alcune piante tossiche per l’uomo.
Frutta, verdura e stress sono legate secondo una nuova ricerca australiana. Mangiarne a sufficienza aiuterebbe a stare più sereni.