Secondo recenti test diverse varietà di tè che abitualmente consumiamo contengono tracce di pesticidi e nemmeno le bustine dei marchi più noti si salvano.
La birra, chiamata “Line”, diventa blu in modo naturale sfruttando un pigmento dell’alga spirulina. Le prime bottiglie prodotte sono andate a ruba
La città francese di Grenoble è la nuova capitale verde europea e, una volta conosciute le caratteristiche della città, la scelta apparirà più che lecita.
Parigi ha introdotto una legge che eliminerà gradualmente le confezioni in plastica monouso dai reparti ortofrutta tra il 2022 e il 2026
Dopo la Germania anche la Francia segue l’esempio e vieta l’uccisione dei pulcini maschi negli allevamenti.
Arriva dopo l’aumento dei litigi nel Paese tra residenti storici delle aree rurali e nuovi abitanti per motivi come il canto del gallo o la puzza di letame
Dure critiche sono arrivate anche dal governo. “Scelta moralista ed elitaria”, l'accusa di un ministro. Ma alle elementari pochi alunni la consumano.
Fino ad ora 50 ristoranti hanno ricevuto il quadrifoglio verde nell'ultima edizione della Guida Michelin Francia 2020.
La star di Sex and the City Sarah Jessica Parker ha aggiunto un rosé della Francia meridionale alla sua gamma di vini Invivo X.
Dior ha pubblicato il libro La Cuisine Cousu-Main, che raccoglie le ricette preferite di Christian Dior nell'articolo il link al libro completo
Si chiama Bahn Mi il panino vietnamita che sta diventano un vero e proprio trend nel mondo, uno snack dalla curiosa storia alle spalle.
La differenza tra quiche e torta salata non sta solo nel nome, ma anche negli ingredienti e il modo di combinarli assieme.
Lo chef Yannick Alléno, alla guida del Pavillon Ledoyen, sovrintende l’Alleno Paris, 3 stelle Michelin, l’Abysse, 2 stelle Michelin, e il Pavyllon, 1 stella Michelin.
Il whisky francese è una novità alla conquista del mercato grazie a nuovi produttori che puntano sul biologico.
Nel 2021 il vino biologico avrà conquistato la Francia, al punto da incoronare lo stato come primo consumatore al mondo della bevanda.
Ogni anno la Festa delle Luci di Lione illumina per 3 giorni la città. Possiamo considerarla una manifestazione sostenibile da un punto di vista ambientale?
C’è un vino biologico francese che viene prodotto da soldati francesi in pensione, membri del corpo d’elite della Legione Straniera che passano la loro vecchiaia tra i vigneti in Provenza.
Conoscere i trucchi per fare una quiche lorraine perfetta vi permetterà di preparare questo classico della cucina francese alla perfezione, dalla consistenza della crema alla croccantezza dell’impasto.
Per i giochi olimpici del 2024 Parigi vuole trasformare l’area della Torre Eiffel in un parco ricoperto di giardini. Aiuterà anche rinfrescare la città d’estate.
Due toast molto particolari che nascondono più di una differenza, il croque monsieur e il croque madame, conquistano lo street food e i palati degli appassionati della cucina francese.