La farina di banana potrebbe essere il nuovo superfood di tendenza, un concentrato di proprietà facile da usare in cucina.
Ricca di proteine, nutriente e senza glutine la farina di cocco può essere preparata a casa in pochi semplici passaggi.
Quali sono, esattamente, le differenze tra il grano duro e il grano tenero? Ci sono molte caratteristiche da tenere a mente per distinguere questi tipi di frumento.
La differenza tra la farina 00 e 0 risiede nel grado di raffinamento. Questo comporta proprietà e usi differenti per questi due tipi di farina.
Si chiama Artesa la nuova farina di ceci che potrebbe cambiare il mondo del senza glutine grazie a consistenza e proprietà comparabili alle farine tradizionali.
Esistono molti tipi diversi di farine e la loro classificazione può essere fatta a seconda di diversi parametri, così da averne di perfette per ogni occasione