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novel food cosa sono

Cosa sono i novel food

Avete mai sentito parlare di novel food? Si tratta di una speciali categoria di alimenti regolamentata per alcune caratteristiche uniche.
L Europa vieta i pesticidi pericolosi per le api

L’Europa vieta i pesticidi pericolosi per le api

È ufficiale: l’Europa vieterà i pesticidi pericolosi per le api. Non stiamo parlando di un prodotto specifico ma di 3 pesticidi e, in generale, di tutta una categoria di composti, i neonicotinoidi.
Italia e ortofrutta

Italia e ortofrutta, siamo primi in Europa

L’Italia con l’ortofrutta è prima in Europa per il valore della produzione complessiva, battendo anche la Spagna, nostro forte concorrente. Ma cosa serve al settore per evolversi ancora?
Glifosato, l'erbicida che preoccupa l'Europa

Glifosato, l’erbicida che preoccupa l’Europa

L’utilizzo del glifosato, l’erbicida più impiegato al mondo, è stato prorogato di altri cinque anni in Europa. Ma cos’è esattamente il glifosato e perché sta sollevando così tante preoccupazioni?
Biologico nuove regole in Europa per il 2021

Biologico: nuove regole in Europa per il 2021

Il settore biologico sarà interessato da un aggiornamento delle norme europee che lo regolano a favore dei piccoli produttori, del consumatore finale e dell’ambiente. Le regole della nuova normativa potrebbero entrare in vigore dal 2021.