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Cos’è il Nutriscore e come funziona

Cos’è il Nutriscore e come funziona?

Capire cos’è il Nutriscore può aiutare a comprendere uno dei dibattiti più accesi tra l’Italia e l’Unione Europea sull’etichettatura del cibo
Gli ingredienti sono più importanti del marchio

Gli ingredienti sono più importanti del marchio

I consumatori di oggi sono più attenti agli ingredienti presenti in etichetta. Durante la spesa scelgono prodotti in base a cosa contengono piuttosto che fermarsi al marchio.
OGM in etichetta cresce fiducia dei consumatori

OGM in etichetta e cresce la fiducia dei consumatori

Inaspettate conseguenze dopo una legge introdotta nello stato americano del Vermont. Esporre con chiarezza l’origine modificata degli alimenti ha cambiato la fiducia dei consumatori in modo imprevisto.
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