Le preferenze alimentari sono scritte nel DNA, lo conferma uno studio giapponese sugli stili di vita e preferenze gastronomiche
Mettere i pomodori nel frigo non è una buona idea: il freddo ha la capacità di inibire alcuni processi legati al DNA, la cui conseguenza è una drastica perdita di sapore.
Tutti sognano di mangiare senza ingrassare, e alcuni scienziati potrebbero averci avvicinato di un altro passo alla soluzione, nascosta nel DNA: basterebbe silenziare un gene.
Consumare alcol provoca danni al DNA delle cellule staminali aumentando i rischi di cancro nei bevitori abituali, ecco i risultati di una nuova ricerca.
