La differenza tra grassi saturi e grassi insaturi è un semplice legame in una molecola, ma cambia radicalmente il loro impatto sulla salute.
Si chiama rana pescatrice o coda di rospo? Con questi due termini si indica lo stesso pesce, ma non sono esattamente sinonimi.
La differenza tra Coca-Cola e Pepsi è abbastanza sottile da confondere i meno esperti, ma per i più preparati è facile distinguerle.
Per capire la differenza tra riso Acquerello Carnaroli e riso Carnaroli classico occorre concentrarsi sui metodi di lavorazione, in particolare sull’invecchiamento del riso.
Non sono in molti ad aver avuto la fortuna di provare l’aglio fresco. In commercio infatti si è soliti trovare l’aglio secco, venduto in piccole retine. Ma qual è la differenza tra aglio fresco e aglio secco?
Conoscere la differenza tra baccalà e merluzzo significa per forza di cose parlare anche di stoccafisso, tre termini che vengono erroneamente considerati sinonimi.
La differenza tra scalogno e cipolla dovrebbe essere chiara a tutti gli amanti della cucina, visto che il loro sapore può cambiare, anche sostanzialmente, una ricetta.
Orientarsi nel mondo della pasta ripiena non è semplice. Ecco perché oggi vediamo di fare un po’ di chiarezza e scoprire la differenza tra ravioli e tortelli.
La differenza tra panettone e pandoro non si limita ad aspetto e ingredienti, ma tocca anche la storica origine dei due dolci.
Conoscere la differenza tra verza e cavolo cappuccio è utile quando si va a fare la spesa, soprattutto nel periodo invernale, quando è più comune trovare questi ortaggi.
Conoscere la differenza tra pannelli solari fotovoltaici e pannelli solari termici è il primo passo per una casa green e sostenibile.
Con l’arrivo del freddo, conoscere la differenza tra mandarino e mandarancio è molto importante, non solo per una questione di cultura ma anche per una spesa più consapevole.
Sono varietà molto amate e utilizzate ma la differenza tra caco mela e caco vaniglia per molti resta ancora poco chiara. Ecco in cosa si distinguono.
La differenza tra zucca e zucchina ad alcuni potrà sembrare evidente ma scavando oltre la superficie è possibile trovare interessanti punti di contatto e distanze.
Capire la differenza tra frutta secca, frutta disidratata e frutta essiccata non è complicato, serve solo avere ben chiare le diverse definizioni. Un indizio: c’entrano grassi e zuccheri.
Capire la differenza tra tartufo bianco e tartufo nero è importante per tutti gli appassionati di questa tipologia di funghi.
Conoscere la differenza tra murena e anguilla è molto importante, sia per una curiosità ittica sia per una questione gastronomica: i due pesci infatti sono ottimi serviti a tavola, ma bisogna distinguerli.
Conoscete la differenza tra bacon e pancetta? Questi due salumi vengono spesso confusi per la loro similitudine, ma è importante conoscere entrambi.
La differenza tra prosciutto crudo e prosciutto cotto può sembrare evidente, del resto lo suggerisce anche il nome, ma ci sono diversi aspetti interessanti da tenere a mente, anche per chi è a dieta.
Vi sono differenze tra rum, ron e rhum, anche se si tratta di fatto dello stesso liquore, prodotto con stili diversi.