I piatti dello chef Enrico Crippa sono famosi in tutto il mondo e, grazie all’attenzione ai vegetali, è noto come un vero e proprio maestro del settore.
Andreas Caminada è l’indiscusso re della cucina elvetica e il suo ristorante Schloss Schauenstein è ormai una meta culinaria più che rinomata.
Il grande ospite della nona puntata di MasterChef sarà Terry Giacomello, ma chi è questo chef capace di portare l’innovazione in cucina come pochi altri?
Grazie a Enrico Costanza ed Elide Mollo, ospiti dell’ottava puntata di MasterChef, la natura è pronta a diventare protagonista del cooking show.
A mettere alla prova i concorrenti nella settima puntata di MasterChef sarà Lele Usai, detto lo Chef Marinaio, che propone una filosofia di cucina unica.
Nella 4a puntata di MasterChef 11 la MasterClass verrà messa alla prova da due ospiti d’eccezione, Diego Rossi e Sarah Cicolini, ma chi sono questi chef?
Le iguane verdi sono diventate una vera e propria minaccia per l’ecosistema dell’isola Grand Cayman.
Andare a cena al ristorante è uno dei principali desideri del dopo quarantena per il 43% nascono i Dining bond di TheFork a supporto del settore.
Philippe Léveillé, chef del ristorante Miramonti l’Altro a Brescia, ci racconta della brigata, del suo menù Chez Philippe, dell’avventura con L’aLtro, il ristorante a Hong Kong, e il suo rapporto con le stelle Michelin.
Philippe Léveillé, la nostra intervista allo chef pluristellato che ci ha raccontato il suo rapporto con la cucina e gli ingredienti. Parole d’ordine: qualità e concretezza.
Cuoco e Chef. C’è chi li usa come se fossero sinonimi, chi si lamenta di inutili prestiti da lingue straniere, chi invece crede che uno valga più dell’altro. Vi sveliamo chi ha ragione.
Dina, la nuova creatura del cuoco Alberto Gipponi, allievo di Massimo Bottura, vedrà la luce venerdì 17 Novembre di quest’anno in provincia di Brescia, e promette di essere un’esperienza unica nel suo genere.