cucina

Cuocere con gli ultrasuoni

Cuocere con gli ultrasuoni, la fantascienza in cucina

Cuocere con gli ultrasuoni è l'ultima trovata degli chef/sperimentatori. Così la fantascienza entra ufficialmente in cucina, basta avere il coraggio di provare qualcosa di nuovo. Ma voi vi fidereste?
come si costruisce una cucina nella neve

Come si costruisce una cucina nella neve

Può sembrare una follia, ma costruire una cucina nella neve non è così impensabile. Quando gli uomini sono spinti a ingegnarsi per sopravvivere, del resto, tutto è possibile.
5 cose che non troverai in una cucina tedesca

Le 5 cose che non troverete mai in una cucina tedesca

Tutto il mondo è paese...fino a un certo punto! La cucina è il luogo dove sono presenti le maggiori differenze tra culture anche apparentemente simili. Ecco cosa non troverete mai in una cucina tedesca.
I prodotti che devi comprare una sola volta nella vita

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Ecco una serie di prodotti per cucina e tempo libero che devi comprare una sola volta nella vita, grazie a garanzie a vita messe a disposizione dalla fabbrica che ti offrono manutenzione e sostituzioni gratuite.
Esplosione

Cucina esplosiva, letteralmente!

La tua cucina può trasformarsi in una vera e propria polveriera. Ecco le 10 cose che possono effettivamente esploderci dentro, dalla zucca alla farina passando per i cubetti di ghiaccio.
Mirapoix soffritto

Mirepoix, l’antenato del soffritto

Il Mirapoix è l'antenato del soffritto, una preparazione che ha sempre dato una marcia in più a diversi piatti, dai risotti agli arrosti.
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