Ricco di storia e tradizioni il Capodanno cinese porta con sé anche una serie di piatti tipici scelti spesso come augurio di buona fortuna
Il pak choi è un ortaggio noto anche come cavolo cinese, assomiglia a un grosso sedano e da qualche anno si trova anche nei supermercati italiani
Secondo un sondaggio di YouGov in diversi paesi del mondo la cucina migliore al mondo è la cucina italiana. Merito dell’amore per pasta e pizza.
Si chiama Lan Lin la mamma che insegna la cucina cinese su Instagram: settantenne, nippo-americana sta conquistando i follower del canale Instagram della figlia food blogger.
Il cinese David R. Chan è famoso in tutto il mondo per aver mangiato in oltre 7.300 ristoranti cinesi negli Stati Uniti.
Cucinare il pollo nel fango, il leggendario Beggar’s Chicken. Il segreto? Una lenta cottura tra foglie di loto in un guscio d’argilla, per un gusto inimitabile.
Cook up a storm è una commedia cinese uscita quest’anno, dedicata all’incontro tra la cucina asiatica e occidentale. Non è mai stato doppiato, nemmeno in inglese, ma lo abbiamo guardato per voi. E ne è valsa la pena.