Cucina araba

come si prepara caffè arabo

Qahwa, il caffè arabo speziato

Il Qahwa è il tipico caffè arabo, molto diverso dal caffè italiano. Simbolo di accoglienza per eccellenza, richiede una lenta e accurata preparazione.
L’acqua di rose, un ingrediente tipico della pasticceria araba rose

Acqua di rose, un ingrediente tipico della pasticceria araba

L’acqua di rose, ingrediente tipico della pasticceria araba, viene utilizzata per aromatizzare dolci, bevande ma viene anche abbinata alle miscele di spezie nordafricane. Un tocco speciale ai tuoi piatti tutto da sperimentare.
Raw food, il crudismo in tutte le sue declinazioni

Cucina araba: tra storia, cultura e pietanze

La cucina araba si è sempre venuta a trovare nell'incrocio tra cultura e religione, diventando sintesi di una gastronomia decisamente articolata, quasi quanto la sua storia.