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I percebes sono crostacei?

Chiedersi se i percebes sono crostacei è legittimo e il dubbio riguarda molte persone che hanno avuto l’opportunità di imbattersi in questi frutti del mare.
scampi

Differenza tra gamberi e scampi

C’è una bella differenza tra gamberi e scampi, ma non tutti ce l’hanno ben chiara in mente. Due crostacei amatissimi in cucina, su cui vale la pena fare chiarezza.
Cosa sono i percebes e come si cucinano piatto

Cosa sono i percebes e come si cucinano

I percebes sono una prelibatezza del mare tipica del nord della Spagna, dei crostacei dalla forma poco invitante che, tuttavia, danno il meglio di loro in cucina.