In cucina cipolla e scalogno sono spesso considerati interscambiabili, ma tra i due ortaggi esiste più di una differenza
Le cipolle delle Bermuda sono state sostituite sugli scaffali degli alimentari da altre varietà, ma gli agricoltori dell’isola sono ancora legati alla loro
Burger King, con la sua ultima campagna, scherza sul il distanziamento sociale consigliando di aggiungere cipolle nei loro hamburger.
Le Pringles Pollo e Waffle fanno parte di una collezione in edizione limitata che comprende altri gusti come anelli di cipolla fritta, cheeseburger, Reuben e gusto di Tacchino arrosto.
La differenza tra scalogno e cipolla dovrebbe essere chiara a tutti gli amanti della cucina, visto che il loro sapore può cambiare, anche sostanzialmente, una ricetta.
La zuppa di cipolle è un piatto semplice, ma la ricetta che propone Jamie Oliver, il famoso chef britannico amante della cucina italiana, è un vero omaggio ai sapori della tradizione.
Tra tutte le varietà di cipolla rinomati questa potrebbe essere la più famosa, dalla caratteristica livrea rossa e sapore leggero, senza dimenticare le numerose proprietà.
La bianca è più adatta alla cottura prolungata, la rossa invece per le insalate, ognuna con le sue proprietà