Al cioccolato ora può essere dato un sapore più dolce grazie a una nuova tecnica di produzione che aumenta il suo lato fruttato
La cioccolata di Samoa è una bevanda a base di cacao e acqua bollente che si è aggiudicata un posto nel cuore delle famiglie samoane
Se siete sommersi dalle uova, ecco alcune idee su come riciclare il cioccolato avanzato durante la Pasqua per non buttare via niente
Comprare cioccolato sostenibile ed etico non è semplice, ma ora una nuova indagine è pronta a fornire un resoconto dei progressi delle grandi aziende.
A Pasqua le uova di cioccolato sono al centro dei desideri dei bambini e dei nostri peccati di gola, ma da dove viene la tradizione di regalarle?
Una tostatura più intensa delle fave di cacao può ridurre l'amarezza rendendo il cioccolato fondente più piacevole al palato senza l’utilizzo di zucchero.
Il 7 luglio il mondo festeggia la Giornata Mondiale del Cioccolato, evento dedicato ad uno degli alimenti preferiti da tutti.
Gli Aztechi erano convinti che i semi di cacao fossero un dono divino e divenne costantemente così popolare che iniziò ad essere usato come valuta.
I fratelli Roca hanno pensato, realizzato e inaugurato la nuova Casa Cacao con l'hotel Hotel Casa Cacao a Girona.
Il cupuaçu è un frutto tipicamente brasiliano con un gusto simile al cioccolato e, in quanto ricco di nutrienti, è utilizzato anche per cosmetici.
Due semplici ricette per riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua realizzando gustose barrette al riso soffiato o una panna cotta al cioccolato.
Cosa c’è di più dolce che celebrare la Festa del papà con torte facili, veloci e light? Vi diamo qualche idea da realizzare
Il gigante del cioccolato Barry Callebaut lancia un nuovo servizio di personalizzazione per la stampa di sculture di cioccolato in 3D su misura.
Sembra difficile a credersi, ma il cioccolato fondente fa bene, prima di tutto all’umore, ma è anche portatore di benefici che forse non ci si aspetta.
Preparare una calza della befana senza glutine è il modo perfetto per passare un’Epifania gluten free, basta solo fare un po’ di attenzione.
Il particolare due formato da Ernst Knam e Emis Killa si riunisce per Star Wars: L'ascesa di Skywalker, con qualche dolce sorpresa.
I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno messo la loro arte nel piccolo Orsetto Latte di Natale, per un pensiero dolce e buono.
Il Natale è alle porte e Ferrero Rocher è pronto con tante idee e proposte speciali per rendere ancora più emozionante il periodo delle feste.
Il Black Friday 2019 è alle porte e arriva a tavola con offerte, sconti e coupon dedicati a prodotti e servizi per tutti i gusti.
I Calendari dell’Avvento da mangiare sono la soluzione perfetta per gli amanti dei dolci che vogliono godersi l’attesa del Natale.