Gli Aztechi erano convinti che i semi di cacao fossero un dono divino e divenne costantemente così popolare che iniziò ad essere usato come valuta.
I fratelli Roca hanno pensato, realizzato e inaugurato la nuova Casa Cacao con l'hotel Hotel Casa Cacao a Girona.
Il cupuaçu è un frutto tipicamente brasiliano con un gusto simile al cioccolato e, in quanto ricco di nutrienti, è utilizzato anche per cosmetici.
Due semplici ricette per riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua realizzando gustose barrette al riso soffiato o una panna cotta al cioccolato.
Cosa c’è di più dolce che celebrare la Festa del papà con torte facili, veloci e light? Vi diamo qualche idea da realizzare
Il gigante del cioccolato Barry Callebaut lancia un nuovo servizio di personalizzazione per la stampa di sculture di cioccolato in 3D su misura.
Sembra difficile a credersi, ma il cioccolato fondente fa bene, prima di tutto all’umore, ma è anche portatore di benefici che forse non ci si aspetta.
Preparare una calza della befana senza glutine è il modo perfetto per passare un’Epifania gluten free, basta solo fare un po’ di attenzione.
Il particolare due formato da Ernst Knam e Emis Killa si riunisce per Star Wars: L'ascesa di Skywalker, con qualche dolce sorpresa.
I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno messo la loro arte nel piccolo Orsetto Latte di Natale, per un pensiero dolce e buono.
Il Natale è alle porte e Ferrero Rocher è pronto con tante idee e proposte speciali per rendere ancora più emozionante il periodo delle feste.
Il Black Friday 2019 è alle porte e arriva a tavola con offerte, sconti e coupon dedicati a prodotti e servizi per tutti i gusti.
I Calendari dell’Avvento da mangiare sono la soluzione perfetta per gli amanti dei dolci che vogliono godersi l’attesa del Natale.
Capire cosa sono i flavanoli è importante per conoscerne i benefici, soprattutto legati alla loro presenza nel cacao.
Nuova ricetta di cioccolato sostenibile che taglia gli sprechi utilizzando tutte le parti del frutto comprese quelle considerate fin’ora degli scarti.
C’è differenza tra cacao crudo e cacao cotto? Possono sembrare due prodotti molto simili, ma la lavorazione di questo ingrediente ne modifica anche il profilo nutrizionale, assieme a proprietà e benefici.
Cacao Crudo è un cioccolato gourmet, prodotto con un cacao non tostato, nato dalla passione per il cibo buono e di qualità, ma anche etico e sano.
Arrivano KitKat di lusso firmati Nestlé per Natale! L’azienda proporrà oltre 1500 combinazioni di sapori diversi da ordinare su un apposito sito o in un negozio fisico.
In India lanciata una barretta di cioccolato multicolore contro il razzismo per celebrare l’unità nazionale. L’effetto è stato quello di dividere la rete tra critici e sostenitori.
L’abbinata cioccolato fondente e agnello può sembrare assurda, ma se sono gli scienziati a suggerirla qualcosa vorrà dire. Attenzione però: c’è spazio anche per sake e whiskey.
