Secondo uno studio dell’Università di Nottingham, bere caffè potrebbe essere una insospettabile arma a disposizione per combattere l’obesità.
È il 1994 quando inizia la storia del Frappuccino di Starbucks, una delle bevande più iconiche della catena multinazionale di caffetterie. Al punto che oggi è considerato un rito di passaggio per i più piccoli.
Il bulletproof coffee è una bevanda molto in voga tra chi segue uno stile di vita healthy, un particolare caffè arricchito con grassi utile, secondo qualcuno, per sostituire la colazione.
Prima di un’esame è facile trovarsi a bere un caffè, con l’idea che questa bevanda ci possa tenere svegli e concentrati durante i momenti di maggior stress. Eppure potrebbe essere una cattiva idea.
Un caffè biologico raccolto dalle formiche, un prodotto che dimostra come la collaborazione tra uomo e natura possa regalare prelibatezze del tutto inaspettate.
Il caffè al ginseng è una bevanda preparata con diversi ingredienti, a seconda della provenienza, ed è molto apprezzata per le sue proprietà e benefici. Bisogna stare attenti però alle controindicazioni.
Da una startup scozzese l’idea di realizzare l’olio di caffè riutilizzando i fondi usati. Potrà funzionare come sostituto dell’olio di palma.
Il progetto WasCoffee rappresenta la concretizzazione del riciclo secondo Autogrill. A partire dal locale Puro Gusto di Linate l’arredo è fatto con i fondi di caffè.
Gli scienziati hanno trovato un nuovo modo per imbrigliare l’energia solare con un nuovo fluido ecologico a base di caffè.
Comparirà a fine pasto per consigliarvi il meglio, è il sommelier del caffè una nuova figura professionale che sta prendendo piede nella ristorazione di lusso.
Conoscete tutti i trucchi per fare un buon caffè con la moka? È il metodo preferito dagli italiani, ma utilizzare questo strumento al meglio è una vera e propria arte.
Una tazza di caffè Starbucks è comparsa in un episodio di Game of Thrones, e non è ancora chiaro se sia stato un errore o una scelta. Niente Spoiler, state tranquilli.
Il caffè al formaggio inizia a prendere piede negli Stati Uniti come golosa alternativa al famoso cheese tè, conquistando anche il popolo di Instagram.
Per alcuni sconosciuta, la cascara ha un sapore sorprendente e proprietà interessanti. Ecco cos’è e come si prepara l’infuso di caffè.
Nespresso promuove il riciclo delle capsule a livello globale, ipotizzando un piano che possa coinvolgere tutti i produttori.
In queste caffetterie giapponesi una semplice tazza di caffè o caffellatte si trasforma in una vera opera d’arte grazie alle straordinarie decorazioni della latte art 2D e 3D.
Sapete come si fa l'aria di caffè? Questa creazione è perfetta per guarnire piatti dolci e salati da veri chef, basta avere a portata di mano gli ingredienti e gli strumenti giusti.
Il caffè biologico in Giamaica è ora una sfida tutta al femminile, grazie alla scommessa di Dorienne Rowan-Campbell e della sua azienda agricola sulle Blue Mountain.
Sapete quali sono i cibi e le bevande che influenzano il nostro cervello? Dalla caffeina all’alcol, passando per il DHA e le mandorle, ecco a cosa dovete fare attenzione.
Il successo delle caffetterie oggi è un dato di fatto, in tutto il mondo l’amore per il caffè spopola e si sta assistendo a un radicale cambiamento di costumi.