Il produttore di snack Walker produrrà fertilizzante per le sue patate sfruttando la CO2 rilasciata dalla fermentazione della birra
La bevanda resa famosa dalla saga del mago di J.K Rowling ora potrà essere assaporata anche a casa. Sarà acquistabile online e in alcuni negozi di Londra
L'azienda scozzese è la prima del suo settore a tagliare questo traguardo: lo farà anche creando una foresta da un milione di alberi nelle Highlands
Un impianto di trattamento delle acque reflue in Australia ha raccolto le rimanenze rimaste nei fusti dei pub per convertirle in biogas ed autoalimentarsi
L’edizione 2021 della Guida alle birre d’Italia premia i migliori piccoli produttori del Paese in due categorie: le Chiocciole e le Eccellenze
Un trucco naturale per fare emergere tutti gli aromi del prodotto che abbiamo nel boccale. E' consigliata con le Lager, le birre di frumento e le Pale Ale.
La Burro Birra di Harry Potter è una bevanda dolce, simile alla soda, sormontata da una deliziosa schiuma che ha il sapore di caramello.
Il makgeolli coreano è un’antica bevanda a base di riso che sta tornando di moda in Corea, ma che si sta espandendo anche all’estero.
Vi è più di una differenza tra birra chiara e birra scura, a partire dal colore fino al profilo organolettico, senza dimenticare il grado alcolico.
Sapere se il lievito è senza glutine è importante per chi segue una dieta gluten free, ma la risposta non è semplice come si potrebbe pensare.
La differenza tra lievito madre e lievito di birra sta nella loro composizione, ma anche nei risultati che fanno ottenere nei prodotti da forno.
Per coltivare funghi biologici esotici a Km 0 utilizzare gli scarti della birra bio sembra la migliore delle soluzioni, sia per il palato che per l’ambiente.
La birra a colazione, o durante un brunch, è una tradizione in diverse parti del mondo ma ha le carte in regola per trasformarsi in un nuovo trend.
Il rapporto tra Coronavirus e birra Corona è inesistente, eppure il famoso brand ha subito un duro colpo a causa dell’epidemia.
Il beer yoga unisce birra e le pratiche dello yoga, un trend che da Berlino potrebbe conquistare il mondo.
L’alga crondo crispo, o carragheen, è l’ingrediente segreto di birra, gelato industriali, dove lo si trova indicato come E407, e ha anche diversi benefici.
Spesso troviamo la data sulla bottiglia, ma la birra ha una scadenza? Cosa cambia durante l’invecchiamento e le nuove tecniche per migliorarne la conservazione.
Quella della birra biologica e sostenibile è una tendenza che sta prendendo piede sempre di più tra i birrifici artigianali, che si attrezzano per aggiornarsi.
La birra «Ok, boomer» è ispirata al famoso meme e arriverà per Natale grazie allo sforzo di un birrificio americano.
Produrre un detersivo ecologico dagli scarti della birra sembra possibile, anche grazie alla moda delle bevande analcoliche.