Olio biologico e naturale dai semi della mela con un processo totalmente green e sostenibile grazie anidride carbonica supercritica.
Il ristorante Cajuí prende il nome dalle specie autoctone di anacardi trovate nelle praterie del bioma Cerrado nel Brasile centrale.
Agli Organic Wine Awards il Marnisi 2018 di Marsovin è stato premiato come il miglior vino biologico del mondo per la terza volta.
Una nuova indagine di Supermercato24 ha studiato l'approccio degli italiani alla spesa sostenibile.
Un nuovo studio evidenzia che circa l'83% dei consumatori acquista prodotti biologici e li sceglie principalmente per la sicurezza alimentare.
Il marchio Barnhouse impegnato nella produzione del muesli biologico svela l’importanza di ottenere un prodotto dalla giusta croccantezza
I fagioli azuki sono piccoli, rossi, ricchi di nutrienti, facilmente digeribili e sono un must in Giappone ove per utilizzo sono secondi solo alla soia.
Kim Kardashian ha rivelato di aver apportato un grande cambiamento in casa sua quando, tramite social, ha aperto ai fan il suo frigorifero e la sua dispensa.
La Giornata Internazionale per la Biodiversità è l’evento mondiale voluto per evidenziare l’importanza della vita e della biodiversità.
Un progetto pilota è stato annunciato a Praga per lo sviluppo dell'agricoltura urbana sostenibile che dovrebbe essere un modello per altre città europee.
La domanda di carne biologica cresce più rapidamente di qualsiasi altro prodotto alimentare e quattro volte di più rispetto alla carne in generale.
Uno studio dell'Università di scienze di Varsavia ha analizzato se l'agricoltura e le pratiche biologiche producano frutti più nutrienti.
Ovviamente la risposta è si, ma senza pesticidi, erbicidi la natura si sta organizzando da sola producendo sostanze chimiche per proteggersi.
Krunchy Joy di Barnhouse è il muesli biologico, senza olio di palma e con il 30% di zucchero in meno rispetto ad altri muesli croccanti.
Una startup americana ha lanciato sul mercato i pannolini sostenibili di stoffa che rispettano l’ambiente ed evitano milioni di tonnellate di rifiuti.
L’agroecologia si occupa di cambiare il paradigma delle colture intensive a favore di cultura, società, mercato e i consumatori.
Per preservare la Terra e i suoi ecosistemi occorre puntare sempre più sull’agroecologia, di cui l’agricoltura biologica rappresenta la massima espressione.
YouTube per le fattorie biologiche può essere un alleato prezioso per diverse ragioni, un canale dove raccontare l’intero processo dietro al prodotto.
Nella mission di Barnhouse troviamo grande attenzione verso coltivazioni che sappiano rispettare la biodiversità e la sostenibilità ambientale delle coltivazioni biologiche.
Per sostituire la colla di pesce in cucina esistono diverse soluzioni conosciute, come l’agar agar o l’albume, e altre meno note ma molto valide.