Un nuovo ricettario australiano spiega, con fotografie che sembrano vere e proprie opere d’arte, come cucinare le specie invasive che popolano l’Australia.
Al posto dell’inverno in Australia potrebbe arrivare una nuova estate con temperature fino a 40°C. Colpa del cambiamento climatico
Il pesce Glacier 51, conosciuto anche come Moro oceanico, abita le profondità marine australiane, una rarità molto interessante da cucinare.
L’italo-scozzese Jock Zonfrillo è lo chef che studia la cucina degli aborigeni in Australia. Da poco vincitore di un premio culinario di 10.000 euro in Spagna.
Le tradizioni cambiano con la latitudine, il Natale in Australia cade nel pieno dell’estate e la trazione locale è ormai il barbecue.
Toner esauriti nel manto stradale è la soluzione che gli australiani hanno ideato per sbarazzarsi del problematico rifiuto. La sperimentazione lanciata nel 2010 ha fatto segnare un nuovo record. In pochi anni reimpiegati oltre 22.000 tonnellate di toner.
Avreste mai pensato di trovare i famosi pokémon in forma di hamburger? Un hamburgeria di Sydney, la Down-N-Out, ha avuto questa brillante idea, dando vita ad un panino che ha fatto impazzire i social.
In Australia, un sistema di trapianto potrebbe aiutare a salvare la Barriera Corallina. Coralli allevati in una zona sono stati trapiantanti con successo in altri luoghi della Barriera. La speranza è quella di salvare l’ecosistema.
Imboscate fallite, tattiche di guerriglia inaspettate, veicoli requisiti e militarizzati, mitragliatrici all’avanguardia, proiettili in abbondanza. Tutto questo e altro ancora, nella guerra più assurda della storia.