ananas

bromelina

Cos’è la bromelina e a cosa serve

Capire cos’è la bromelina e a cosa serve è interessante per gli amanti dell’ananas, il frutto che ne contiene la concentrazione maggiore, soprattutto per le sue proprietà e benefici.
La pizza all'ananas Franco Pepe

La pizza all’ananas di Franco Pepe: AnaNascosta

Franco Pepe ha sdoganato la pizza all’ananas con AnaNascosta, un piatto nato quasi per scherzo che nasconde un profondo studio sugli ingredienti e sulla lavorazione della pizza.