La vegetazione dell’Amazzonia continua a essere distrutta dalla deforestazione, fenomeno che nel 2022 ha fatto registrare dati allarmanti
Si tratta di frutti esotici sempre più richiesti sul mercato, ecco cosa sono le bacche di Acai e come si usano
Secondo alcuni indizi raccolti da uno scienziato, potrebbe essere un cipresso autoctono del Cile l’albero più anziano del mondo
La quinoa rientra tra gli psudocereali, è un alimento originario del Sudamerica con eccellenti valori nutrizionali ed è un valido sostituto del riso
L’huminta è un alimento che trae le proprie origini dalla cultura culinaria degli Inca e che piace anche oggigiorno.