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La luce blu degli schermi fa ingrassare?

La luce a led blu degli schermi al buio potrebbe avere effetti sul cervello spingendo al consumo di alimenti più ricchi di zuccheri e facendo ingrassare.
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Ansia e stress: come combatterli con il cibo

Le nostre vite frenetiche possono causare l’insorgere di stati ansiosi che ci rendono difficile anche solo respirare. Ecco perché oggi vediamo come combattere ansia e stress con il cibo.
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Le 10 migliori alternative alla carne

Ecco dieci alternative alla carne perfette non solo per coloro che hanno deciso di toglierla dalla dieta ma anche per chi semplicemente desidera ridurne le quantità.
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Dietologo, dietista o nutrizionista?

Non è sempre facile capire la differenza tra dietologo, dietista e nutrizionista; sono figure affini sul campo applicativo, ma differenti nel percorso di formazione e sul tipo di aiuto che possono fornire.
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Cucinare nell’era del cambiamento climatico

Imparare a cucinare nell'era del cambiamento climatico potrebbe essere una vera e propria rivoluzione. Allo stesso tempo però alcuni ingredienti, come la carne, potrebbero rimanere sul menù, a patto di nuovi metodi di produzione.
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Il cibo può fare più morti del fumo

Secondo uno studio Lancet mangiare male fa più morti ogni anno che fumare. Fino a 11 milioni di decessi riconducibili ad una cattiva alimentazione.
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