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Il sushi fa bene davvero?

Il sushi fa bene? Molte persone ritengono che sia un pasto sano e bilanciato, e che possa quindi essere consumato anche frequentemente. Ma è davvero così?
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Mangiare con gli amici fa ingrassare

Si assume fino al 48% in più quando di sceglie di mangiare con gli amici. Un recente studio dell’Università di Birmingham ha cercato di capire perché la compagnia fa ingrassare.

Bologna Award 2019, va in scena la sostenibilità

Quarta edizione di Bologna Award, la manifestazione che affronta i temi del cibo e della solidarietà premiando personalità dal ruolo dominante nella promozione della ricerca scientifica e tecnologica in tema di sostenibilità agroalimentare.
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Dieta senza muco: cos’è e come funziona

Elaborata ai primi del ‘900, la dieta senza muco prevede l’esclusione di tutti quegli alimenti che possono «intossicare» l’organismo ed è sostanzialmente di tipo fruttariano crudista.
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La luce blu degli schermi fa ingrassare?

La luce a led blu degli schermi al buio potrebbe avere effetti sul cervello spingendo al consumo di alimenti più ricchi di zuccheri e facendo ingrassare.
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Ansia e stress: come combatterli con il cibo

Le nostre vite frenetiche possono causare l’insorgere di stati ansiosi che ci rendono difficile anche solo respirare. Ecco perché oggi vediamo come combattere ansia e stress con il cibo.
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Le 10 migliori alternative alla carne

Ecco dieci alternative alla carne perfette non solo per coloro che hanno deciso di toglierla dalla dieta ma anche per chi semplicemente desidera ridurne le quantità.
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