Immaginare che in un futuro non troppo lontano tutti, e non solo vegetariani e vegani, faranno dell’erba la loro fonte di proteine principale sembra una visione alquanto fantascientifica. Ma forse non lo è.
Indicare in etichetta l’attività fisica necessaria a bruciare le calorie appena mangiate potrebbe portare ad una alimentazione più sana.
La vitamina C è una preziosa sostanza per il nostro organismo ma non sempre è chiaro a cosa serva, i suoi reali benefici e quali alimenti ne siano più ricchi.
Molti adulti al mondo preferiscono una merenda veloce ad un pasto completo, per comodità. Cifre ancora più alte per le nuove generazioni.
Da qualche anno si parla spesso di «superfood», ma cosa si intende esattamente col termine e quali sono i superfood più comuni?
I fiocchi d’alga potrebbero presto diventare un sostituto del sale comune nei supermercati. Ecco di cosa si tratta e perché stanno prendendo piede.
Il sushi fa bene? Molte persone ritengono che sia un pasto sano e bilanciato, e che possa quindi essere consumato anche frequentemente. Ma è davvero così?
Filet-O-Fish, insalate e pollo sono tra i cibi da evitare da McDonald’s secondo i dipendenti. Ma la lista non finisce qui.
Analizzato l’impatto ambientale di diverse categorie di alimenti. I cibi salutari per l'uomo sarebbero benefici anche alla salute del pianeta.
È dal 1970 che il Gruppo Monti Salute Più si pone tra i più importanti gruppi a livello nazionale sui temi del termalismo e della salute.
Secondo la scienza i funghi fanno bene al cervello: recenti studi avrebbero dimostrato qualità protettive inaspettate, anche contro patologie complesse come la demenza.
Quest’anno la Giornata Mondiale dell’Alimentazione è dedicata alla riduzione della perdita e dello spreco di cibo, così da raggiungere l’obiettivo #FAMEZERO: il 16 ottobre la FAO sensibilizza sulla dieta sana e sostenibile.
Si assume fino al 48% in più quando di sceglie di mangiare con gli amici. Un recente studio dell’Università di Birmingham ha cercato di capire perché la compagnia fa ingrassare.
Quarta edizione di Bologna Award, la manifestazione che affronta i temi del cibo e della solidarietà premiando personalità dal ruolo dominante nella promozione della ricerca scientifica e tecnologica in tema di sostenibilità agroalimentare.
Una ricerca scozzese ha messo in luce il perché è saggio evitare di prendere decisioni a stomaco vuoto. La fame influenza il cervello.
Elaborata ai primi del ‘900, la dieta senza muco prevede l’esclusione di tutti quegli alimenti che possono «intossicare» l’organismo ed è sostanzialmente di tipo fruttariano crudista.
Mangiare sano a scuola è molto importante, ma non sempre è possibile, anche quando l’offerta alimentare è adeguata. Il problema è il tempo.
Optare una colazione salata al posto di quella dolce non è poi così strano. Scopriamo insieme quali benefici apporta e quali cibi scegliere.
Secondo una ricerca inglese la natura avrebbe effetti sull’alimentazione. L'esposizione a spazi verdi ridurrebbe le voglie di alcol, fumo e cibo spazzatura.
La luce a led blu degli schermi al buio potrebbe avere effetti sul cervello spingendo al consumo di alimenti più ricchi di zuccheri e facendo ingrassare.