L'aglio orsino si usa in cucina ma conviene non raccoglierlo in natura per non confonderlo con altre specie vegetali velenose
Uno studio ha mostrato che la dieta Occidentale, ricca di sale e grassi, potrebbe influire sul rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer
Tra i cibi benefici per la vista troviamo alimenti ricchi di carotenoidi e omega-3 tra cui spiccano carote, vegetali a foglia verde e latte
Il sedano è una verdura dal gusto unico, ricca di proprietà e capace di portare benefici a reni, stomaco, intestino, fegato e bronchi
A partire dal 24 gennaio 2023 l’Unione Europea ha autorizzato la commercializzazione e l’impiego della farina di grillo nei cibi
Molto utilizzato sulle tavole di tutto il mondo, sono in pochi a essersi chiesti cos’è il surimi e come di ottiene
Il termine non ha valenza scientifica e gli esperti mettono in guardia sugli intenti di pubblicità fuorvianti: ecco cosa sono i super food
YouTube annuncia restrizioni e cambiamenti alle linee guida per video relativi a disturbi e malattie alimentari sulla piattaforma
Esistono alimenti che farebbero dimagrire anziché ingrassare e sapere quali sono questi cibi definiti a calorie zero, o negative può aiutare
Esistono cibi capaci di innescare i sintomi delle allergie nei soggetti sensibili alle graminacee e sapere quali alimenti evitare è cruciale
Il lievito alimentare, o lievito nutrizionale, è un lievito disattivato utilizzato come insaporitore nelle ricette vegane e vegetariane
Quando ad aprile scegliamo quali verdure mettere nel carrello è utile avere una lista dei prodotti di stagione per non dimenticare nulla
Per molti il futuro dell’alimentazione, per altri una minaccia da evitare a tutti i costi, ecco spiegato che cosa è il cibo sintetico
È un sistema di agricoltura naturale e una filosofia di vita che prevede la non-azione dell’uomo, ecco come funziona l’agricoltura sinergica
Il governo ha varato quattro decreti relativi agli alimenti a base di farina di insetti e la linea è quella della totale trasparenza
Su TikTok l’ultima follia è quella di mangiare cibo per animali per fare scorta di proteine e la pratica non è esente da rischi
L’acqua è una risorsa chiave per umanità e pianeta, e capire quanta ne consumiamo al giorno è fondamentale per limitare gli sprechi
Uno studio ha rilevato che seguire una dieta Mediterranea potrebbe aiutare a prevenire la demenza e ora si attendono nuove ricerche
Il farmaco Ozempic, usato per il trattamento del diabete, è diventato popolare come medicina per dimagrire, ma l’AIFA mette in guardia
Vegano della prima guardia, il film di Moby sui diritti animali è un invito all’azione, uno stimolo a adottare stili di vita più etici