Sapete quali sono i caffè più rari del mondo? Che provenga da varietà molto rare o sia lavorata in maniera particolare, questa bevanda può diventare molto costosa e esclusiva.
Il caviale africano sostenibile prodotto in Madagascar è considerato da alcuni tra i più pregiati al mondo. È stato il primo e attualmente l’unico caviale prodotto nel continente.
La storia dei vini sudafricani inizia nel 1650 e ad oggi rappresenta una vera attrazione per i turisti che capitano nel paese. Ecco una breve guida per orientarvi meglio.
Si chiama Baleni Salt ed è un raro sale biologico raccolto da una tribù del Sud Africa attraverso un antico e misterioso rituale, che coinvolge una palude e un albero sacri.
In Etiopia hanno piantato 350 milioni di alberi piantati in 12 ore, uno sforzo enorme condotto per il progetto Green Legacy, iniziativa che vuole cambiare il volto del paese.
La natura e Il Re Leone non hanno molto in comune, al punto che secondo la scienza la storia Disney non starebbe in piedi. Ecco cosa cambierebbe se il film animato fosse più realistico.
Anche gli elefanti aiutano a combattere il cambiamento climatico in diverse parti del mondo, diventando i custodi delle foreste africane, che crescono più sane e rigogliose.
La pizza di Zanzibar è una sorta di via di mezzo tra un pancake, una crepe e la specialità italiana tanto famosa in tutto il mondo. Un piatto preparato sia dolce che salato, di cui i locali sono molto orgogliosi.
Il biologico potrebbe ricevere una spinta inaspettata dall’Africa, paese in cui questa tecnica agricola sta raccogliendo sempre più interesse.
La Datella è una sorta di «Nutella» preparata con i datteri, un prodotto molto particolare, praticamente sconosciuto in Italia ma molto apprezzato in alcune regioni dell’Africa.
Il vino di cocco o palm wine è una bevanda africana con molte proprietà e benefici che può essere prodotto anche dalle palme da dattero.
Il biocarburante del futuro arriva dal cioccolato grazie a una ricerca che partendo dal Regno Unito arriva in Ghana e potrebbe presto cambiare il volto dell’Africa.
Hong Kong è il cuore del traffico di prodotti animali illegali, la città autonoma cinese è il punto di convergenza per un’enorme mole di prodotti di contrabbando.
L’Africa sta costruendo La Grande Muraglia Verde, un’opera titanica che diventerà la struttura vivente più grande del mondo.
Pizze ordinate in Nigeria e spedite da Londra in aereo, un problema surreale che ha evidenziato il ministro dell’agricoltura nigeriano.
In Sud Africa esiste un paradiso floreale che deve bruciare per sopravvivere, un paradosso a prima vista assurdo, ma emblematico delle sfaccettature della biodiversità.
Il Wolfgat a Cape Town è stato nominato migliore ristorante del mondo. Lo chef Kobus van der Merwe, che dal 2016 cucina nel locale, propone una cucina unica nel suo genere, per un numero ristrettissimo di ospiti.
La prima cioccolata biologica del Ghana è stata creata dai piccoli produttori africani. Si chiama Fairafric e vuole cambiare l’industria del cioccolato.
Ricercatori hanno scoperto una pianta in grado di aumentare la produzione delle coltivazioni circostanti fino al 900% grazie all’irrigazione biologica.
La presenza di installazioni di centrali eoliche e solari potrebbe aiutare a far crescere vegetazione nel deserto e riportare il verde nel Sahara per la prima volta dopo 4500 anni. Lo dice uno studio.